Суп на индюшином бульоне

Ингредиенты:

Сытный супчик с за жаркой и специями. Суп без мяса, просто на бульоне из индейки. По желанию можно и мясо добавить, зажарив его с овощами.

Моем, чистим и нарезаем морковь кружочками, если морковка большая то можно полукругом порезать.
режим морковь

Моем и режим помидор кубиками.
режим помидор

Затем чистим лук, моем его и режим кубиками мелко.
режим лук

Наливаем подсолнечного масла в мультиварку и высыпаем наши по резаные овощи. Ставим режим ЖАРКА и выбираем время 10 мин.
жарим овощи

Постоянно помешивайте, чтоб лук не подгорел. На 5 минуте жарки нарежьте маленький кабачок кубиками и бросьте жарить в компанию к луку, помидору и морковке.
добавляем кабачок

Солим, перчим, перемешиваем.
солим и перчим

За 2 минуты до готовности промываем столовую ложку риса и бросаем жарить с овощами. Перемешайте.
добавляем рис

Чистим, моем и нарезаем кубиками 2 картошки.
режим картошку

Заливаем все бульоном, добавляем специи. Выставляем режим СУП и выбираем 40 минут.
варим суп

Как суп приготовится рубаем мелко петрушку, добавляем её в суп и досаливаем его по вкусу.
режим петрушку

Наш супчик готов, можно кушать.
готовое блюдо

2 комментария

Oksanochka
Все понятно и просто в приготовлении, только хотелось бы узнать, бульон тоже приготавливался в мультиварке? Если да, то на каком режиме это делалось «варка» или «суп»?
Garri
Я на своей мудьтиварке бульон готовлю на режиме «Варка».
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.