Суп деревенский (мясной)

Ингредиенты:

Первое блюдо: Суп деревенский (мясной)
Этот суп варят у нас на севере в русской печи. В основном, наши мужики были охотниками, и в суп хозяйки закладывали мясо, добытое на охоте. Мультиварка – это русская печь в миниатюре. И сейчас мы с вами приготовим наш деревенский суп.
Мясо, предварительно промыть, порезать на кубики и уложить в мультиварку, налить один литр воды и включить аппарат в режим «тушение» на два часа. После получения сигнала, осторожно открыть мультиварку, убедиться, что мясо готово. Если мясо, на ваш взгляд не дошло, продолжить тушить его ещё час или два и довести до готовности.
Первое блюдо: Суп деревенский (мясной)
Добавляем литр воды, картофель — нарезанный соломкой, целую очищенную луковицу, соль, перец горошек, включаем в режим «суп» и варим в течение 30 минут.
В тарелку с супом, перед едой, добавляем мелко нарезанный сырой лук и зелень.
Первое блюдо: Суп деревенский (мясной)
Приятного аппетита!!!

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.