Щавелевый суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

Щавелевый суп с яйцом — это традиционное блюдо русской кухни. Оно простое в приготовлении и содержит мало калорий, может подаваться как в горячем, так и холодном виде. Его приготовление не отнимет у Вас более получаса.
Щавелевый суп с яйцом - это традиционное блюдо русской кухни. Оно простое в приготовлении и содержит мало калорий, может подаваться как в горячем, так и холодном виде. Его приготовление не отнимет у Вас более получаса.

Ингредиенты, которые нам потребуются:
Ингредиенты, которые нам потребуются:

1. Лук и морковь чистим. Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке. И отправляем наши овощи в мультиварку, предварительно налив туда чайную ложку подсолнечного масла. Включает режим жарка на 10 минут.
1. Лук и морковь чистим. Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке. И отправляем наши овощи в мультиварку, предварительно налив туда чайную ложку подсолнечного масла. Включает режим жарка на 10 минут.

2. Пока овощи жарятся, мы почистим картофель и нарежем его соломкой. Фарш посолить, поперчить и сформировать из него тефтели.
2. Пока овощи жарятся, мы почистим картофель и нарежем его соломкой. Фарш посолить, поперчить и сформировать из него тефтели.

3. На поджаренные овощи выкладываем картофель, а поверх него тефтели. Заливаем наши ингредиенты в мультиварке водой, 1л-1,5л. Включаем режим суп на 45 минут.
3. На поджаренные овощи выкладываем картофель, а поверх него тефтели. Заливаем наши ингредиенты в мультиварке водой, 1л-1,5л. Включаем режим суп на 45 минут.

4. Через 30 минут докладываем в мультиварку порезанный щавель. Яйцо взбиваем и вливаем в наш суп тоненькой струйкой. Солим, добавляем специи.
4. Через 30 минут докладываем в мультиварку порезанный щавель. Яйцо взбиваем и вливаем в наш суп тоненькой струйкой. Солим, добавляем специи.

5. Через 15 минут наш суп готов и можно подавать на стол.
5. Через 15 минут наш суп готов и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

1 комментарий

supermama
Я никогда не пробовала такой суп. Я делаю с рисом и щавелем и много другой зелени. Или же с фрикадельками и рисом, но без щавеля. Тоже очень вкусно. Порядок такой же как в рецепте, зелень также в конце.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.