Морковно-яблочный суп

Ингредиенты:

Все мы привыкли к тому, что суп в первую очередь должен содержать в себе картофель, капусту, морковь и прочие овощи, в зависимости от рецепта. А почему бы не поэкспериментировать, и не приготовить вкусный, и к тому же не менее сытный супчик, при этом сочетая в нем как фрукты, так и овощи? Мы предлагаем Вам оригинальный рецепт морковно — яблочного супа — пюре, который порадует Вас своим необычным вкусом, и в дальнейшем, возможно даже будет в числе Ваших любимых блюд!
Приступим к приготовлению.
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
1) Очищаем яблоко и морковь от кожуры. У яблока вырезаем сердцевину и нарезаем его крупными кусочками, а морковь кружочками;
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
2) Чистим лук, нарезаем его;
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
3) Затем режем чеснок и имбирь, смешиваем их с луком, выкладываем всю смесь на дно мультиварки и поливаем оливковым маслом (Будет достаточно одной чайной ложки);
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп
4) Далее выкладываем в чашу уже подготовленные морковь, яблоко и посыпаем их специями. Заливаем все ингредиенты заранее прокипяченной водой так, чтобы она покрывала всю смесь. Устанавливаем режим «Тушение», 20 минут.
Когда суп будет готов, открываем крышку мультиварки и с помощью погружного блендера делаем пюре. К нему также можно ещё добавить немного сливок, а затем оставить в мультиварке на всё том же режиме ещё на 10 минут.
Необычный, вкусный и полезный суп-пюре готов! Приятного Вам аппетита!
Первое блюдо: Морковно-яблочный суп

1 комментарий

daydreaming
Такие супы очень хорошо кушать летом, они освежают и к тому же очень полезные. А если убрать все специи, лук, чеснок, а оставить только яблоки с морковью, то такой супчик можно давать совсем маленьким деткам.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.