• ,

Лагман

Ингредиенты:

Чудесный запах, идущего от этого блюда заставит всех ваших родных бежать на кухню. Ну что ж, не стоит заставлять их томиться в ожидании!

Приготовление


Свинину вымыть, дать подсохнуть и нарезать кубиками среднего размера.В чашу налить масло и обжарить мясо.
Первое блюдо: Лагман
Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь натереть.Высыпать к мясу минут через 30.
Первое блюдо: Лагман
Картофель и перец нарезать соломкой и всыпать в мультиварку. Добавить специи.
Первое блюдо: Лагман
Немного развести томатную пасту водой и вылить к овощам и мясу.
Первое блюдо: Лагман
Влить воду (количество по желанию) и тушить около 2 часов
Отварить лапшу для лагмана (можно взять обычную яичную)
Первое блюдо: Лагман
После готовности лагмана, в тарелку положить лапшу, а сверху лагман.
Первое блюдо: Лагман

5 комментариев

BreakinDown
Лагман обладает удивительным свойством, не знаю, может быть так кажется просто, но чем больше зелени добавляешь в это блюдо, тем вкуснее это блюдо. Я не жалею и лука, что так же прибавляет аромата.
romanova
А я люблю чеснок добавлять целыми зубчиками и обязательно добавляю кинзу. Но кинза — пряность на любителя.
Fount
Вот каким это блюдо должно быть по консистенции? Вроде первое блюдо, а в рецепте сказано, что воду можно не добавлять. Кто как готовит?
nikycya
В рецепте сказано, что количество воды добавлять по желанию. Хотите густой — налейте немного, хотите редкий — много.
RomanB
А нужно обязательно использовать томатную пасту? У меня знакомый как-то из свежих помидоров делает, и вкусно получается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.