• ,

Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке

Ингредиенты:

Нет, наверное, более изысканных и красивых первых блюд, чем супы-пюре. Только, чтобы съесть такой суп необязательно посещать дорогой французский ресторан, его можно сделать и на обычной кухне. Да и нравятся они практически каждому — и взрослым, и малышам. И, пожалуй, чаще всего из них можно встретить супы, сваренные из картофеля с добавлением разных овощей. Вот и нашем сайте уже есть подобный рецепт. Попробуйте еще и этот картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке
Почистить небольшую луковицу и нарезать ее полукольцами. Морковь также почистить и нарезать соломкой.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиваркеСмазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Можно использовать, конечно, и растительные масла, но именно сливочное придает блюдо дополнительную бархатную нотку. В нее переложить все нарезанные овощи и пассивировать, помешивая на «Выпечке» 20 минут. Лук должен стать прозрачным, а морковь — ярко-оранжевой.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиваркеТем временем порезать картофель произвольными кусочками. После сигнального гудка добавить его к спассерованным овощам вместе с зеленым горошком.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке
Налить куриный бульон. Готовить суп 1 час (режим «Тушение»). Затем его перелить в любую кастрюлю и измельчить с помощью блендера в пюре.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке
Вот так просто сварить Картофельный суп-пюре в мультиварке. К нему подать сухарики из ржаного хлеба. Перед подачей можно в каждую тарелку дополнительно еще положить по кусочку курицы и немного зеленого горошка.
Первое блюдо: Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке

1 комментарий

Lyolya
Очень аппетитно, аж слюнки потекли, и при этом так всё просто! Продукты тоже все самые простые и доступные, всё то, что всегда есть под рукой. Я часто делаю подобный супчик, но не пюре, попробую теперь такой сделать, ведь это не сложно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.