Густой овощной суп в мультиварке

Ингредиенты:

Густой овощной суп в мультиварке.
Этот густой и наваристый суп с мясом и овощами отлично насыщает. Его можно приготовить и на плите, но в мультиварке он получается особенно вкусным.
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: вымойте, очистите и нарежьте кубиками морковь, лук, картофель. Таким же образом нарежьте соленые огурцы, а капустные листы тонко нашинкуйте.
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке
2. Свинину вымойте, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке. Обжарьте мясо в разогретом растительном масле со всех сторон в течение 2 минут. Режим «Мультиповар», температура 160 °С. Выложите мясо на блюдо с помощью шумовки.
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке
3. В чашу мультиварки положите картофель, лук и морковь. Обжарьте в течение 4 минут и выложите на блюдо. Там же обжарьте капусту и соленые огурцы в течение 2 минут, и тоже выложите на блюдо.
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке
4. Выкладываем в чашу слоями мясо и обжаренные овощи. Томатную пасту разводим в 1 литре горячей воды и заливаем в чашу. Закрываем крышку и готовим суп в течение 1 часа при температуре 90 °С. Режим «Мультиповар».
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке
Перед подачей добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!
Первое блюдо: Густой овощной суп в мультиварке

5 комментариев

Ligida
Получается сытный вкусный суп. Только не понравилось, что в начале все обжаривается. Я за правильное питание, поэтому, когда буду готовить, обжаривать не буду. Тем более, что свинина и так дает жирный насыщенный бульон.
Ирина Юрьевна
обжаривание дает особый вкус)) а жирность можно регулировать по своему усмотрению, так же как и соль.
shvecov19
Огромное спасибо за рецептик. Точно следовала всем рекомендациям, супчик получился очень вкусным и наваристым, мужу понравилось. Раньше готовила что-то поxожее на плите, но попробовав в мультиварке, в дальнейшем буду готовить только в ней.
комментарий был удален
Maks0745
Спасибо за рецепт. Вчера готовил для всей семьи, всем очень понравилось! Я раньше готовил почти такой же только не обжаривал, вкус не тот!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.