Узвар в мультиварке

Ингредиенты:

Узвар — по старинным традициям считался рождественским национальным украинским напитком. Но готовить и пить его можно круглый год, ведь он очень полезный. Я поделюсь рецептом узвара моей бабушки, который по наследству дошел до меня.
Напитки: Узвар в мультиварке
Для напитка нам нужно сушка яблок и груш в равных количествах, шиповник, мед и вода.
Напитки: Узвар в мультиварке
Заливаем сушку четырьмя мультистаканами воды и доводим до кипения используя программу «Выпечка/Суп» (но  НЕ КИПЯТИТЬ).
Напитки: Узвар в мультиварке
Выключаем и даем настояться примерно 10 минут. Дальше добавляем пару столовых ложек меда (можно меньше или больше по желанию).
Напитки: Узвар в мультиварке
Размешиваем, что бы мед растворился и оставляем еще на пару часов.
Можно делать поздним вечерком и оставить до утра, а проснувшись пить прохладительный полезный узвар.
Напитки: Узвар в мультиварке

2 комментария

sonja
Очень интересная идея, но зачем в узвар добавлять мед, в мультиварке еще не варила, но когда я варю узвар, то только вода и довольно большое количество сушки и он получается насыщенный. Я считаю, что узвар не надо подслащать, он и так очень вкусный.
orchidea_77
Мне кажется, что это дело вкуса. Моя бабушка всегда добавляла мед в узвар и вот этот особенный вкус с медовым оттенком для меня самый вкусный. Плюс ко всему это еще и полезно. Раньше к сенокосу мужчинам готовили с вечера узвар, а утром они брали с собой большую банку и шли косить траву, пока роса)))И вот именно этот напиток отлично восстанавливает силы и пользовался большим спросом)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.