• ,

Яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке

Ингредиенты:

Кто сказал, что все сладости вредные? Наверное, тот, кто никогда не пробовал печенных яблок. Всем известно, что это один из самых полезных десертов благодаря высокому содержанию пектина, железа и магния. А если к яблочкам добавить интересную начинку, можно приготовить очень вкусный десерт. Например, как эти яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке.
Яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке
Для начала нужно отварить рис до полуготовности. Для этого в любую чашку положить промытую крупу и добавить 1 стакан воды. Установить режим «Варка на пару» и готовить рис 10 минут. Откинуть на сито и дать стечь оставшейся воде.
Готовить рис 10 минут в мультиварке (режим "Варка на пару").
Пока можно заняться яблоками. У них нужно убрать сердцевину с семенами и расширить отверстия так, чтобы остались стенки толщиной около 1 см.
Теперь можно приготовить начинку. В чашке сложить нарезанные кубиками середки яблок и заранее замоченный в кипятке чернослив, рисовую крупу, размягченное сливочное масло, сахар, корицу и соль. Все хорошо перемешать.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Получившейся начинкой заполнить яблоки. Сложить их в чашу мультиварки. Оставшуюся начинку выложить вокруг. Готовить в режим «Выпечка» 30-40 минут. После 30 минут они лучше сохраняют форму и не трескаются. Если готовить дольше, получится более нежная сердцевина.
Сложить начиненные яблоки в мультиварку.
Готовые яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке, подавать вместе с начинкой. Вот такой вкусный и полезный десерт получился! Кстати, на одну порцию приходиться всего по половине чайной ложки сахара и масла.
Яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке

2 комментария

adianon
Запах и вкус — очень насыщены, но можно улучшить его, если к рису ещё добавить мелко нарезанную тыкву с корицей и грецким орехом, только грецкий орех нужно предварительно истолочь в ступе, либо измельчить в кофемолке.
Helen
Орехи в запеченное яблоко я добавлять не люблю, а вот курагу или изюм — это в нашей семье обожают все. И с рисом такие дополнения сочетаются отлично. Блюдо выходит более сочным, сытным.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.