• ,

Морковно-овсяные маффины на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Выпечка с добавлением моркови всегда получается ароматной и нежной. При этом сам овощ в ней практически не чувствуется. А цвет таких пирогов и кексов радует. Вот такими же ярко-оранжевыми получаются морковно-овсяные маффины на пару в мультиварке. Именно морковная выпечка лучше всех подходит для приготовления ее на пару.
Морковно-овсяные маффины в мультиварке
Морковь натереть на мелкой терке. Всего понадобится около 2 довольно крупных штук. Если нет весов, количество можно измерить стаканами. Всего их получится полтора. Сильно набивать не нужно.
Натереть морковь на мелкой терке.
На небольшом огне растопить сливочное масло и мед, слега помешивая. Они не должны пригореть или закипеть. Только смешаться в единую массу.
Тем временем взбить яйцо с сахаром и солью. Можно только слегка, вилкой. Чтобы получился более карамельный цвет, можно использовать коричневый сахар. Добавить к этой массе тертую морковь, мед с маслом, разрыхлитель, муку и овсяные хлопья. Все быстро перемешать.
Смешать все ингредиенты для теста.
Налить в кастрюлю мультиварки 3 стакана воды. Сверху установить чашу для варки на пару. Разложить тесто по формочкам. Сверху посыпать крупно молотыми орехами или миндальными лепестками. Всего получится 5-6 штук. Готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут.
Выпекать маффины 30 минут на пару в мультиварке.
После сигнала морковно-овсяные маффины немного остудить и освободить от формочек. По вкусу и аромату они будут больше похожи на медовую выпечку, чем на морковную. Но в этом их главный секрет.
Морковно-овсяные маффины в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.