• ,

Брауни с маскарпоне

Ингредиенты:

Всем любителям шоколада посвящается. Попробуйте этот супер-шоколадный десерт и он поселится в вашей кулинарной книге на долго, если не навсегда.

Приготовление.

Для приготовить брауни необходимо растопить масло и добавить в него плитку поломанного шоколада, а когда он растает, хорошо смешайте их друг с другом.Всыпьте сахар, соль и ванилин, перемешать, просеять в смесь какао и опять перемешать.
Десерты: Брауни с маскарпоне
Вбейте по одному яйца, перемешивая тесто после каждого.
Десерты: Брауни с маскарпоне
Добавьте маскарпоне в тесто и хорошо перемешать. Просеять муку и вымесить эластичное гладкое тесто.
Десерты: Брауни с маскарпоне
Чашу смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать 40-50 минут, а после готовности, оставить еще 10 минут на подогреве.
Десерты: Брауни с маскарпоне
Пока корж готовится, приготовить ганаш. Довести до кипения сливки и сахарную пудру.
Десерты: Брауни с маскарпоне
Добавить шоколад и масло. Хорошо перемешать.
Вынуть готовый корж, остудить и покрыть ганашем.
Десерты: Брауни с маскарпоне

1 комментарий

oasis
Выглядит очень вкусно, да и рецепт достаточно простой. Обязательно приготовлю такую вкуснятину своей дочке, она у меня настоящая сладкоежка.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.