Абрикосовый конфитюр

Ингредиенты:

• • Апельсин  
    1 шт
  • Яблоко  
    1 кг
  • Лимоный Сок  
    1 ч. ложка
  • Ванилин  
    1 щепотка
  • Сахар  
    200 г
  • Вода  
    1 литр

Как приятно попить вечером чай с конфитюром! Приготовленный в мультиварке конфитюр получается намного вкуснее обычного варенья. Тонкий аромат апельсина и абрикосов прекрасно сочетается с нежной сахарной карамелью.

Приготовление:

1. Тщательно вымойте абрикосы. Освободите их от косточек и нарежьте на крупные квадраты.
2. Очистите апельсин от шкурки и удалите косточки. Нарежьте на кружочки.

3. Засыпьте нарезанные фрукты сахаром, добавьте щепотку ванили и чайную ложечку лимонного сока. Хорошо перемешайте.

4. Положите фрукты в мультиварку и залейте их водой так, чтобы она только покрыла их. Если вы добавите много воды, то получите не варенье, а компот.

5. Закройте крышку мультиварки и варите конфитюр 1 час в режиме «Выпечка».

6. По окончании работы отключите прибор из розетки и сразу переложите конфитюр в вазочку. Можно звать гостей на вкусный чай с вареньем!

Советы:

1. После приготовления нужно сразу вымыть чашу мультиварки, иначе будет трудно очистить стенки кастрюли от сладкого сиропа.
2. При приготовлении блюд на воде (к которым относится и конфитюр) не ставьте мультиварку вблизи деревянной мебели. Пар, который выпускает мультиварка, оседает на ней и приводит ее в негодность.