Террин из курицы с морковью

Ингредиенты:

Каждая мама знает, что ребенка часто очень трудно накормить, особенно, если блюдо полезное. Дети гораздо больше любят не самые полезные продукты. Этот рецепт выручит Вас. Нежный и очень полезный террин обязательно понравится Вашим детям, ведь он очень вкусный.

Приготовление:


1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Морковь, лук, чеснок очистите. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь положите в чашу мультиварки, добавьте бульон. Готовьте в режиме «Мультиповар» 30-35 минут при температуре 90° С. Положите морковь на блюдо, дайте ей остыть, затем нарежьте вдоль на тонкие пластины.

3. Куриный фарш перемешайте с чесноком и луком. Добавьте соль и разделите на 3 равные части.

4. Положите в чашу одну часть фарша и половину моркови. Добавьте 2 ст. л. бульона.

5. Положите вторую часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределите третью часть фарша. Сверху посыпьте миндальными лепестками. Закройте крышку и продолжайте готовить в том же режиме 40 минут, но при температуре 110° С.

6. Террин готов! Приятного аппетита.

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.