• ,

Нежное мясо кролика

Ингредиенты:

Как приготовить нежное мясное блюдо для ребенка? Давайте приготовим кролика – полезное, не жирное и диетическое мясо. Уверена, Вы оцените простоту приготовления этого блюда!

Крольчатину обрабатываем (режем и моем), складываем в чашу нашей мультиварки.
Детское меню: Нежное мясо кролика

Добавляем нарезанную морковь. Учитывая возраст ребенка — солим и перчим. Лук — по желанию.
Детское меню: Нежное мясо кролика

Заливаем водой, при этом 150 мл будет достаточно. Можно и больше, экспериментируйте!
Детское меню: Нежное мясо кролика

Ставим режим «Тушение» 4 часа.
Детское меню: Нежное мясо кролика
Не удивляйтесь, что долго. Я готовлю очень часто это блюдо именно вечером – включаю и ухожу спать. Мясо получается очень-очень нежным, легко отделяется от косточек и просто тает во рту! Выкладываем на блюдо.
Деткам можно подавать с любимым гарниром!
Детское меню: Нежное мясо кролика

3 комментария

СветланаН
Я бы, в любом случае, перед закладкой крольчатины в мультиварку, вымочила мясо в воде с добавлением яблочного уксуса или сухого вина (крольчатина имеет специфический запах).
Roman Ti
Я тоже предлагаю мясо кролика перед готовкой вымачивать, мой вариант, это промариновать в соевом соусе около часа, на вкус кролик будет просто великолепен.
tatyankaru2014
Я добавляю в небольшом количестве и не жирные сливки, либо сметану при тушении. Так не чувствуется ни запах, ни привкус кролика. У каждого своя мультиварка, у меня не выбирается время при режиме тушения, но примерно оно минут 45. И мясо тоже получается нежным.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.