Кисель из мякоти красной смородины

Ингредиенты:

ингридиенты для киселя
Далеко не каждый ребенок будет есть ягоды красной смородины из-за ее кисловато-терпкого вкуса, а так хочется накормить чадо этой чудо-ягодой. Ведь не понаслышке известно, что красная смородина — это богатый источник витамина С и многих микроэлементов. В этой статье вы научитесь готовить кисель, сохраняя практически полный набор витаминов ягоды при минимальной термообработке.

Ягоды измельчить на блендере
Ягоды отделить от веточек и размельчить блендером.
Мякоть протереть через сито или марлюПри помощи ситечка или марли отжать мякоть и сок.
В соке развести крахмал
В соке развести крахмал.
Выставить режим "Тушение/суп"
В мультиварке выставить режим «Тушение/ суп» и довести воду до кипения.
В кипящую воду вылить смесь мякоти с крахмалом
В кипящую воду вылить смесь смородиновой мякоти и крахмала, постоянно помешивая ложкой, чтобы не образовалось крахмальных комков.
Добавить сахарПосле всыпать сахар, размешать и накрыть крышкой на 3-5 минут до загустения.
Кисель из мякоти красной смородины
Кисель готов!

Видеорецепт

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.