Гуляш как в детском саду в мультиварке

Ингредиенты:

Многие мамы жалуются, что их дети отказываются есть домашнюю еду и просят сделать то или иное блюдо, как в детском саду. Чаще всего для себя взрослые привыкли готовить более жирную, сытную и пряную пищу. Однако она достаточно тяжела для маленького желудка ребенка. Вот потому ему и по вкусу больше диетические блюда садиковой столовой. Одно из них можно приготовить в мультиварке. Это гуляш как в детском саду.
Гуляш как в детском саду в мультиварке
Говядину нарезать небольшими кусочками поперек волокон. Выбирать для «детского» гуляша нужно только самые нежные и филейные части туши, без жира и жилок. Либо нужно будет все это тщательно вырезать. Это не для маленьких зубиков ребенка.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук и морковь очистить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Вместе с мясом сложить в мультиварку.
Нарезать лук кубиками, морковь натереть на терке.
Отдельно смешать сметану, томатную пасту и муку. Развести водой до нужной консистенции. Важно только помнить, что в мультиварке вода не выпаривается, а овощи и мясо дадут сок. Для средней консистенции соуса достаточно 1/2-3/4 стакана.
Смешать муку, томатную пасту, сметану и воду.
Вылить в мультиварку, посолить, положить лавровый лист и перемешать.
Готовить гуляш как в детском саду в мультиварке 1 час в режиме «Тушение».
Готовить 1 час на режиме "Тушение" в мультиварке.
Его отлично дополнит классическое пюре, отварной рис на пару или даже любимые детьми макароны. Кстати, такой диетический гуляш без масла и обжарки может вполне понравиться и взрослым.
Гуляш как в детском саду в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.