Смотритель: Garri
  • image

    Сальтисон из курицы

    Одна из вкуснейших холодных мясных закусок в России и Украины – сальтисон. Традиционно он готовится из свинины с добавлением мозгов, потрохов, иногда хрящевой ткани. Все ингредиенты отваривают на медленном огне, затем остужают и полученной массой начиняют свиной желудок. На первый взгляд может показаться, что этот «холодец» приготовить очень сложно. Но, используя мультиварку процесс можно значительно упростить. Вместо свинины можно использовать куриное мясо, оно хорошо...
  • image

    Нежный холодец из свиных ножек с добавлением чеснока

    Пожалуй, ни для кого не секрет, каким вкусным может быть традиционное русское блюдо – холодец. А что, если его приготовить нетрадиционным способом – в мультиварке?