Смотритель: Garri
  • image

    Плавленные сырки в кляре

    Приготовить в кляре плавленные сырки в первый раз я решила попробовать из остатков кляра от другого блюда. В результате, «клярные» сырки были съедены за считанные минуты после их приготовления. С тех пор готовлю кляр специально для сыра. Путем соединения всех, кроме плавленного сыра, ингредиентов получаю кляр, специи выбираю каждый раз по настроению. У меня треугольные плавленные сырки, но если вдруг сыр 100-граммовый, то его разрезаю частей на шесть ии восемь....
  • image

    Картофельно-мясная запеканка

    Рецепт экспериментальный, но получилось очень вкусно! Это что-то на подобии лазаньи, только вместо теста картофель, и бешамель не делала, но с ним было бы еще вкуснее. Количество ингредиентов указано для одной порции. Сначала готовится начинка для запеканки. В разогретую мультиварку налить растительного масла, чтобы дно покрывало, обжарить на нем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавить мясной фарш, обжарить минут 10. Ввести томатную...
  • image

    Пирожки экономные

    Жареное я люблю, но стараюсь сильно не злоупотреблять, готовлю небольшое количество, чтоб и покушать, и не переесть. Сегодня приготовила пирожки из минимума продуктов, потому и назвала их экономными. Итак, смешала сухие дрожжи, сахар, теплую воду и оставила эту смесь в миске на 15-ть минут. Добавила соль с мукой и растительное масло. Замесила тесто (я это делаю насадкой для теста от блендера всего за 1 минуту) и остивила еще где-то сорок минут (место должно быть...
  • image

    Кукурузные лепешки с начинкой

    Сытная и несложная закуска, за основу которой взят рецепт мексиканского блюда буррито. Рецепт, как обычно, адаптирован под приготовление в мультиварке и под вкусовые предпочтения едоков)) Приготовление: 1. Замоченную на несколько часов белую фасоль промыть и выложить в мультиварочную кастрюльку. 2. К ней добавить порезанные произвольно лук, перчик и помидор. Туда же отправим консервированную кукурузку и кусочек-два острого перчика чили...
  • image

    Краснокочанная капуста по-фламандски

    Отличный вариант холодной закуски, который не только будет очень красиво смотреться на столе, но и понравится Вам и Вашим гостям. Приготовление: 1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Уберите верхние листья с капусты. Разрежьте кочан на 4 части, уберите кочерыжку. Тонко нашинкуйте капусту. В режиме «Жарка» разогрейте сливочное масло, добавьте капусту, соль, перец и уксус. Готовьте в режиме «Корочка» 1 час. 3. Яблоки разрежьте на 4 части и...
  • image

    Лечо в мультиварке

    Лечо — прекрасная холодная закуска. Может использоваться в виде самостоятельного блюда, а может быть прекрасным дополнением к горячему. Приготовление: 1.Приготовьте все ингредиенты. 2.Из перцев удалите сердцевины, промойте их и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и раздавите. Установите режим «Жарка» и разогрейте в мультиварке масло. Добавьте чеснок, обжаривайте его 1 минуту, затем добавьте нарезанные перцы, соль, перец, перемешайте. 3.Установите...
  • image

    Креветки под сыром

    Если вы любите морепродукты, то попробуйте приготовить не просто отварные креветки, а очень ароматную и нежную закуску. Помидоры и сыр добавляют итальянскую нотку, а пряный базилик только подчеркивает вкус креветок. Приготовление Помойте креветки. Лук мелко нашинкуйте Нарежьте кубиками томаты Сыр натрите. Подготовленные ингредиенты выложите в чашу и аккуратно перемешайте. Готовьте в течение 7 минут при 110 градусах в режиме...
  • image

    Паштет из куриной печени

    Паштет — вещь универсальная и любимая многими. Можно конечно купить готовый паштет, но тот, который был приготовлен дома, намного вкуснее. Попробуйте этот рецепт для мультиварки. Приготовление Лук и морковь нарежьте произвольно. Печень промойте, снимите все пленки и тоже нарежьте. Сложите все в мультиварку, добавьте немного растительного масла. Если вы хотите получить более диетический паштет, то налейте воды столь, чтобы она немного прикрывала...
  • image

    Мясной пудинг в мультиварке

    Надоели обычные котлеты? Захотелось чего-то нового и необычного? Приготовьте нежный мясной пудинг — ваши родные оценят ваш кулинарный эксперимент. Приготовление Измельчите в мясорубке лук и смешайте с фаршем. Хлеб замочите в молоке и выложите к фаршу вместе с молоком. Туда же положите желтки и взбитые белки. Все аккуратно перемешать. Смазать чашу маслом и выложить мясную смесь. В мультиварку налить 2 стакана воды, установить подставку для...
  • image

    Овощи в нежном соусе

    Лето – овощная пора. Фантазия хозяек безгранична и поэтому существует огромное количество рецептов закусок, сделанных из самых простых и доступных овощей. В сочетании с молочными и мясными продуктами они становятся самыми главными в ежедневном рационе. И этот рецепт – не исключение. Измельченные баклажаны, томаты, морковь и лук кладем в мультиварку и ставим режим «варка» на 20 мин. В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, соль, пряности и зелень. Через...
  • image

    Икра из баклажанов

    Могу порекомендовать, вам приготовить, очень простой и доступный рецепт «Икра из баклажанов».Этот рецепт зарекомендовал себя как один из лучших овощных блюд в категории «Овощные закуски. К тому же, баклажаны богаты железом, в них также большое содержание витамина РР (или другое его название — никотиновая кислота), которая полезна нашему организму. Добавлю еще, что приготовление займет совсем немного времени, нужно только потрудиться нарезать овощи, а дальше все сделает...
  • image

    Фаршированные перцы в мультиварке

    В летнюю жару так хочется чего-нибудь легкого и вкусного. И рецепт этой замечательной закуски как раз подойдет для обеда в знойный денек. Особенно ее оценят вегетарианцы. Для начала подтушим несколько минут лук (чтобы стал мягковатым) и смешаем с томатной пастой. Затем в отдельную посуду складываем промытый рис, измельченную морковь, а также нарезанные томаты. Добавляем соль и пряности (можно взять молотый перец, кориандр или майоран) и перемешиваем. Это начинка...
  • image

    Вкусный куриный паштет к завтраку

    Кто из нас не любит паштет! Он станет отличным завтраков для взрослых и детей! Его не стыдно подать в песочных корзиночках к праздничному столу, украсив свежей зеленью и оливками. 1. Помойте овощи, зелень и куриные грудки. 2. Положите морковь и куриные грудки в мультиварку и готовьте 40 минут в режиме «Пар». 3. Пока готовятся морковь и грудка, мелко нарежьте зелень и лук. 4. Вытащите из мультиварке морковь и куриную грудку. Вымойте чашу и положите...
  • image

    Нежнейшая закуска из кабачков

    Сегодня мы приготовим нежнейшую закуску из кабачков в мультиварке. Это простое, но в то же время весьма оригинальное блюдо, которое послужит замечательным украшением обеденного стола. Итак, вперед! В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и 10 минут обжаривайте измельченный лук в режиме «выпечка». Затем отправьте к луку измельченные томаты и кабачки, добавьте по вкусу соли и перца. Оставьте в том же режиме еще на 10 минут. Теперь в...
  • image

    Рататуй с брынзой в мультиварке

    Рататуй – это овощное блюдо. В состав оригинального рататуя входят кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. А если добавить брынзу, то получается вкусный соус. Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками, засыпьте солью и оставьте на полчаса. Если вы используете взрослые кабачки, то снимите кожуру и удалите семечки. Помидоры также нарежьте кружочками. 2. Сыр брынзу нарежьте ломтиками. Чеснок мелко порубите. 3. Смажьте маслом чашу мультиварки...
  • image

    Яичные "кексы" на пару

    Наверное всем уже очень сильно надоели банальные лёгкие завтраки из варёных яиц. Ведь просто обычное куриное, варёное яйцо, которое приготовила, допустим, бабушка, видела или видел каждый с детства. У многих фантазии хватает только на то, что бы сварить яйцо всмятку, просто пожарить, или, как это не банально, просто выпить его сырым. Поэтому этот рецепт как раз является небольшой альтернативой варёным яйцам. Это хоть немного но разнообразит ваш завтрак. Способ...
  • image

    Овощная икра на зиму в мультиварке.

    Приближается сезон сбора урожая и заготовок на зиму. Пора собирать полезные рецепты в копилку! Овощная икра, приготовленная в мультиварке, порадует вас простотой приготовления и нежным, мягким вкусом. Приготовление: 1. Вымойте овощи. Очистите лук и морковь. У яблок и перцев удалите сердцевину. Нарежьте все овощи на куски и пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. 2. Переложите овощное пюре в мультиварку, добавьте перец, соль и...
  • image

    Баклажаны с помидорами

    Наивкуснейшую закуску можно сделать из баклажана и помидоров в мультиварке! Первым делом режем кружочками помидоры и баклажан, толщина должна быть примерно примерно 1 см. Мелко нарезаем чеснок и лук. На крупной терке натираем сыр. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством масла. Слоями укладываем ингредиенты, только не все сразу, т.к. думаю весь баклажан у вас не влезет на дно мультиварки и готовить будем в несколько слоев. И так...