Смотритель: Garri
  • image

    В гостях у свинки

    Простое и очень вкусное блюдо, это запеченная свинина под луком и сыров с розмарином. Помойте хорошо мясо свиньи. Нарежьте по полтора сантиметра кусочки и чуть-чуть отбейте с двух сторон. Льёте масло выкладываете свинину, солите, перчите, сверху снова выкладываете оставшиеся кусочки и тоже солите и приперчиваете. Нажимаете на мультиварке жарку, ставите 15 минут. Режим сыр на слайсы. Режим лук на кольца. Вот уже жарка...
  • image

    Рис с пражскими колбасками

    Покупаете рис, покупаете пражские колбаски и готовите. Рецепт придуман на скорую руку, когда уже мясо надоело и рыбу не хочется. Промываем рис. Нарезаем пражские колбаски, морковь, лук, как нарезано на фото. Бросаем в масло, выбираем ЖАРКА и жарим от 6 до 8 минут. Когда ингредиенты дожарятся, тогда добавляем черный перец молотый, капельку соли. Все перемешиваем. Насыпаем рис и заливаем водой, солим немного уже воду, перемешиваем....
  • image

    "Жидкая" картошка в мультиварке

    Вкусно, сытно и красиво… Эти три составляющие так редко встречаются в блюдах на каждый день. Кажется, что только в ресторане могут из обычных продуктов сделать настоящий кулинарный шедевр. Нет и нет. Даже в мультиварке можно приготовить нечто особенное, даже из картошки. Например, можно без особых усилий и затрат сварить на ужин «жидкую» картошку в мультиварке. Куриную грудку нарезать на порционные кусочки. По желанию можно мясо срезать с кости, а можно косточку...
  • image

    Рыба под сметанным соусом

    Мои дети терпеть не могут рыбу — вареную, жареную. А рыбу под сметанным соусом мне удается скормить им с большим успехом. Нежная, очень ароматная — такое блюдо понравится всем... Итак, приступим… Рыбу надрезаем в нескольких местах для того, чтобы она лучше напиталась ароматом специй и лимона. Натираем ее приправой, солью, взбрызгиваем лимоном, укладываем в чашу мультиварки, поливаем соевым соусом (по желанию) и оставляем на пару часов для...
  • image

    Фаршированный кальмар в мультиварке

    Это блюдо можно отнести к праздничным. Не все любят кальмары, я лично предпочитаю сушеный, но свекровь от них без ума. Я хочу поведать рецепт приготовления фаршированного кальмара крабовыми палочками и сыром с овощами. Продукты предназначенные для блюда. Для начала, если ваш кальмар не очищенный, то очистите его от пленочки. Промойте и бросьте в кипящую воду, кипятите минут 5. Туда же бросьте помидор, чтоб очистить его от шкурки. Измельчите зубчики...
  • image

    Фаршированные баклажаны

    Хочу поделится замечательным летним рецептом. Баклажаны получаются остренькие и очень нежные. Очень вкусное блюдо как в горячем так и в холодном виде. Итак приступим. Берем семь некрупных баклажанов. В мою чашу от мультиварки (5 литров) помещается 14 половинок баклажанов. 1. Все ингредиенты моем и чистим. Баклажаны просто моем, така как если их почистить заранее они потемнеют. 2. В глубокую посудину выкладываем фарш (У меня на 7 баклажанов всегда уходит...
  • image

    Лазанья-запеканка с рыбным фаршем

    Ещё один вариант лазаньи, на этот раз для любителей рыбы. Рыбку, а точнее, рыбный фарш сюда пойдет любой. Можно даже вместо него просто взять любимую рыбку, разделать её на филе и порубить помельче. Мой вариант лазаньи больше похож на запеканку, потому, собственно, и название у блюда такое)) Получается очень нежно и вкусно. Приготовление: 1. Для начала заготавливаем все, что пойдет в начинку: рыбный фарш, сыр и горошек. С горошком все просто — слить жидкость и он...
  • image

    Молодая картошка в соусе с овощами

    Совсем недавно появилась молоденькая картошечка и чтоб с нее сделать вкусненького? Придумала, немного скомпоновав рецепты. Для начала обжарим курочку. И пока мяско жарится — подготовим соус: смешиваем майонез, горчицу, укроп, чеснок, соль и полюбившиеся вам пряности. Затем засыпаем нарезанный картофель, морковку, лучок, соус и тщательно перемешиваем. Вливаем водичку и только после этого включаем «тушение» на 40 минут. Далее добавляем помидорки...
  • image

    Куриные слайсы с кукурузой и спаржей

    Недавно придумала рецепт диетический. Я страшный любитель кукурузы и пытаюсь её запихнуть в любое блюдо. Уделите внимание этому рецепту. Промыть ЗАМОРОЖЕННОЕ куриное филе. Нарезать тонкие слайсы. Эти слайсы разрезать на 4 части. Очистить кочан кукурузы, желательно молодой. Если не сезон кукурузы, то можно взять консервированную. Промыть спаржу. В мультиварку выкладываем слоями курицу: сначала идет курица, кукуруза, спаржа, соль, перец, и...
  • image

    Котлеты с перепелиным яйцом в мультиварке

    Блюда из рубленного мяса всегда кстати: и на каждый день, и к празднику. В особенности это относится к котлетам. Их можно есть не только горячими, но и холодными. С ними можно сделать бутерброды в дорогу или взять с собой на работу. Единственное, что, как и любое другое блюдо, котлеты тоже приедаются. Но можно добавить интересную начинку, как в котлетах с перепелиным яйцом. Получается красиво, вкусно и сытно. Сначала нужно отварить перепелиные яйца вкрутую. В отличие от...
  • image

    Жареная картошка с кабачком и помидором

    Вроде обычное постное блюдо, но вкусное, если приправить прованскими травами. Готовка его не составит труда и много времени. Блюдо готовится в этом рецепте на одну персону. Чистим и моем 4 средних картошины. Нарезаем в мультиварку дольками, где уже налито раскаленное масло. Выставляем ЖАРКУ 20 мин. Режим кабачок. Нам хватит половины. Добавляем его к картошке на 12 минуте. Очищаем помидор и тоже его режим. Добавляем его на шестой...
  • image

    Куриные бедрышки с кориандром и барбарисом

    Меня осенил один рецепт, когда я не знала, что делать с барбарисом и соевым соусом. Попробовала совместить и добавить кориандр. Куриные бедра просто впитали весь аромат и вкус барбариса и соевого соуса в себя. Моем бедра курицы. Слабенько солим и перчим. Засыпаем кориандром и барбарисом, перемешиваем. Отставляем в холод на 2 часа, пусть маринуются. Когда время пройдет, достаем их и кладем в мультиварку жарить 15 мин на растительном масле....
  • image

    Омлет с овощами в мультиварке

    «Завтрак — самая главная трапеза.» — утверждала героиня одного популярного фильма. И она была права. Именно хороший завтрак задает тон всему оставшемуся дню. А потому нужно съесть по утру не только что-нибудь вкусное и полезное, но радующее глаз. Омлет с овощами в мультиварке выглядит красочно и весьма аппетитно. Как раз то, что нужно для хорошего начала дня, не правда ли? Подготовить овощи. Кабачок очистить (очень удобно это делать с помощью овощечистки), удалить...
  • image

    Сациви из кур в мультиварке

    Национальная кухня грузин изобилует ароматом и вкусом. Просто невозможно устоять. А потому их блюда часто готовят и в других странах. Ведь вкусно поесть любят не только в Грузии. Самые популярные, пожалуй, два блюда — чахохбили и сациви. И то, и другое чаще всего готовится из курицы. Правда, сациви из кур в мультиварке отличает более простое приготовление. Сначала нужно подготовить курицу. Ее нужно нарезать на порционные кусочки весом около 50 грамм каждый. Можно...
  • image

    Пикантная картошечка с грибами под курочкой

    Предлагаю попробовать вкусный и простой в выполнении рецептик. Картошечка получается остренькая, а курочка нежная. Я использую подобные рецепты, когда собираюсь уходить гулять с семьей. Все подготовлю, поставлю отсрочку старта… И к нашему возвращению нас ждет вкусный и сытный обед. 1. Все подготавливаем. Курочку и грибы моем. Картошку, лук и морковь чистим от кожуры. 2. Курочку щедро солим, перчим. Обжариваем с двух сторон в речении 10 минут на режиме...
  • image

    Вермишель с начинкой

    В основном всегда спагетти делают с разными соусами и ингредиентами, я же решила сделать, что то свое, но только из длинной вермишели. Возьмем чашу мультиварки и нальем туда воды, масла и добавим щепотку соли. Высыпаем 300 грамм вермишели и нажимаем ВАРКУ, ставим 15 мин. Делаем начинку. Режим укроп, добавляем три зубчика чеснока и перемешиваем. Вслед за чесноком аджику, можно взять сухую. Одной чайной ложки будет достаточно, кто не любит...
  • image

    Куриные сердечки

    Куриные сердечки Все наслышаны о полезности, нужности продукта, как всем знакомыея куриные сердечки. Я тоже. Поэтому рассажу и покажу, как вкусненько готовить их в мультиварке. Я взяла пол килограмма сердечек. Можно отделить жир (тут кто как любит) и разрезала каждое серддце на две части. Морковь нужно почистить, затем вымыть, натереть. В мультиварку выкладываем сердца, следующая морковь. Заливаем туда же 2 мультистакана воды. Солим, перчим. Включить режим...
  • image

    Рис с капустой и куриным филе

    Рис с капустой и с куриным филе с добавлением кари. Кари даст вкус рису и курице, а капуста освежит процесс. Моем филе и режим на кусочки. Складываем мясо в чашу, где уже налито масло. Включаем жарку, минут 15 жарим филе, промываем рис. Шинкуем 50 гр капусты. Солим, перчим, высыпаем капусту в филе на 8-ой минуте жарки. Перемешиваем. Высыпаем рис в конце. Затем наливаем воду, солим, добавляем пол ложки чайной кари и...