Смотритель: Garri
  • image

    Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке

    С приходом зимних холодов хочется съесть чего-нибудь согревающего. И лучше всего с этой задачей справляются бульоны и супы. Те же, кто отдает предпочтение изысканных супам-пюре, особенно часто готовят их в это время. И, конечно, это легко сделает наша чудо-кастрюлька. Вот и грибной суп-пюре с сыром в мультиварке сварить весьма несложно. А его аромат и вкус соберет за общим столом всю семью. Луковицу и свежие грибы порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Для...
  • image

    Борщ с квашеной капустой

    Борщ с квашенной капустой относится к кислым украинским блюдам. Очень богат разными витаминами. Для того, чтобы сварить борщ заготавливаем ингредиенты. Хорошенечко промываем мясо, чистим, репчатый лук, картошку и морковь. Морковь трем на терочке. Мясо, картошку режем средними кубиками. Репчатый лук кубиками поменьше. В чашу закладываем мясо, томатную пасту, морковку и репчатый лук, солим, добавляем перец. Обжариваем 3 минуты на программе «Жарка»-мясо....
  • image

    Суп деревенский (мясной)

    Этот суп варят у нас на севере в русской печи. В основном, наши мужики были охотниками, и в суп хозяйки закладывали мясо, добытое на охоте. Мультиварка – это русская печь в миниатюре. И сейчас мы с вами приготовим наш деревенский суп. Мясо, предварительно промыть, порезать на кубики и уложить в мультиварку, налить один литр воды и включить аппарат в режим «тушение» на два часа. После получения сигнала, осторожно открыть мультиварку, убедиться, что мясо готово. Если...
  • image

    Свекольный супчик с пекинской капустой

    В зимний период пекинская капуста практически полностью вытеснят из рациона нашей семьи капусту белокочанную. Она всегда мягче и сочнее той белокочанной, которую продают зимой, и соответственно быстрее готовится. Приготовление: 1. Свеколку (размер корнеплода выбираем в зависимости от того, насколько насыщенным хотим получить суп) трем на терке. Луковицу рубим мелко. Добавляем сушеную смесь перцев (или свежие, это даже лучше), масло и подготавливаем зажарку на...
  • image

    Рисовый суп с томатом

    Рисовый суп с томатом и мясом очень питательное блюдо. Аромат супу придает болгарский перец. Варится в мультиварке за два несложных этапа. Согласно рецепту подготавливаем продукты. Чистим картошку, лук. Хорошо промываем рис и мясо. Подготавливаем томат и для придания аромата и специфического вкуса болгарский перец. Мясо режем небольшими кубиками, нарезаем лук. В чашку мультиварки укладываем мясо, репчатый лук и приготовленный томат, солим по вкусу, можно...
  • image

    Рассольник в мультиварке

    Рассольник относится к чисто русской кухне. Обладает приятным кислым вкусом. 1. Перечисленные в рецепте ингредиенты подготавливаем для варки. Чистим картошку, репчатый лук, морковку. Открываем маринованные огурчики. До прозрачной воды промываем перловку.Хорошо моем мясо. 2. Нарезаем средними кубиками мясо, картошку, огурец. На тёрочку трем морковку.Нарезаем лук. 3. Все нарезанные продукты выкладываем в чашу и перемешиваем, добавляем рассол, соль, специи и...
  • image

    Сырный суп в мультиварке

    Забегу немного вперед и скажу, что суп получился невероятно ароматный с нежным сливочным вкусом. Готовила такой суп впервые по рецепту моей подруги, у нее вся семья его очень сильно любит. Начинаем готовить суп с приготовления бульона, для него я использовала куриные крылышки. Довести бульон до готовности, не солить и достать из бульона курицу. Нарезать мелким кубиком картофель и морковь, добавить в бульон. Варить до готовности. Тем...
  • image

    Суп-пюре из тыквы с грибами в мультиварке

    Холодными и серыми зимними днями так не хватает летнего солнца. Именно поэтому многие в это время чувствуют себя разбитыми и сонными. Чтобы избавиться от зимней хандры, рекомендуется употреблять в пищу фрукты и овощи, а также готовить из них яркие и вкусные блюда. Например, этот суп-пюре из тыквы с грибами в мультиварке. Моем и чистим все овощи. У тыквы удаляем семена и режем ее кубиками. Картофель и морковь — кружочками. Складываем все в кастрюлю мультиварки,...
  • image

    Картофельный суп-пюре с зеленым горошком в мультиварке

    Нет, наверное, более изысканных и красивых первых блюд, чем супы-пюре. Только, чтобы съесть такой суп необязательно посещать дорогой французский ресторан, его можно сделать и на обычной кухне. Да и нравятся они практически каждому — и взрослым, и малышам. И, пожалуй, чаще всего из них можно встретить супы, сваренные из картофеля с добавлением разных овощей. Вот и нашем сайте уже есть подобный рецепт. Попробуйте еще и этот картофельный суп-пюре с зеленым горошком в...
  • image

    Куриный "лагман"

    Блюдо весьма простое и приготовлено было мной лишь потому, что уже поставив вариться курицу, я осознала, что в доме совершенно нет картофеля и, проштудировав сеть и включив фантазию, сделала этот супчик. Вот моя мультиварка, со слегка сбитый датчиком температуры — Итак, первый делом была очищена и порезана курица, как на обычный куриный бульон (какой и задумывался изначально). В пятилитровую чашу я наливаю воды литров 4 (по черточку) и отправляю туда курицу на час...
  • image

    Куриный суп с рисом и овощами

    Куриный суп с белым рисом и овощами хорошо утолит голод и обогатит организм витаминами. В мультиповаре такой суп готовить элементарно. Рис промываю. Измельчаю луковицу, болгарский перец, морковь. Картошку режу на кубики. Если брокколи свежая (в этот раз брокколи была у меня замороженная), то отрезаю несколько соцветий. Лук поджариваю в чаше мультиповара на режиме жарки, добавив растительное масло. Выключаю «жарку» и выкладываю кусочки курицы, все овощи и рис....
  • image

    Щи с квашеной капустой в мультиварке-скороварке

    Признаюсь честно, к приготовлению супов в мультиварке я отношусь настороженно, особенно после того как первый раз готовила суп лапшу. Но сегодня меня потянуло на «кисленькое». Захотелось покушать щи с квашеной капустой, а чтоб потратить меньше времени на его приготовление решила рискнуть и приготовить его в своей мультиварке-скороварке Redmond 110. Из мяса у меня была в наличии размороженная курица, отделив ее от костей я нарезала ее на кусочки и отправила в чашу...
  • image

    Тыквенно-картофельный суп-пюре

    Я всегда очень любила супы-пюре, готовила их практически из всех овощей и в разных вариациях. Сегодня мы кушали тыквенно-картофельный суп, рецептом которого, с удовольствием, делюсь. Лук я порезала и обжарила немного в мультиповаре на масле (оливковом), добавила порезанный зубчик чеснока, продолжая жарить еще минуты две. Положила к луку и чесноку порезанные на куски тыкву, картофель и морковку. Залила водой, добавила специи и варила на программе «Суп» 35 минут....
  • image

    Щи в мультиварке

    Есть блюда, которые являются просто фирменный знаком русской кухни. Винегрет, блины, бефстроганов и, конечно, щи. Все они хорошо известны далеко за пределами их родины, да и едят их с удовольствием не только в России. Сегодня попробуем сварить щи в мультиварке, используя классический рецепт. Основу любых щей составляет наваристый бульон. Для него обычно используют свинину или говядину с косточкой. Мясо сложить в мультиварку и налить воду до максимума. Выбрать режим...
  • image

    Закарпатский суп с фасолью в мультиварке

    Одной из особенностей блюд всех славян является любовь к фасоли. Из нее делают первые, вторые блюда, салаты и даже закуски. И чтобы их все приготовить, наверное, недостаточно будет и всей жизни. Правда, такой целью никто еще не задавался. Сегодня предлагаем вам приготовить одно из них — Закарпатский суп с фасолью в мультиварке. Фасоль замочить на ночь или не менее, чем на 8 часов. Воду слить, фасоль промыть. Грудинку нарезать тонкой соломкой. Обжарить со паприкой...
  • image

    Минестроне

    Это блюдо итальянской кухни в самой Италии популярно едва ли не больше, чем пицца или паста. Согласно традиционному рецепту, готовят этот суп исключительно из овощей, иногда с добавлением риса, пасты или фасоли. Сегодня будем готовить вариант с фасолью. Приготовление: 1. Для начала слегка поджарим на олив. масле измельченные лук и чеснок — «выпечка» 20 мин. Далее добавим к ним замоченную на ночь и обязательно промытую фасоль, горошек и примерно треть м/кастрюльки...
  • image

    Суп с нутом и помидорами

    Нут очень полезен сам по себе, в его составе больше чем 80 (!!!) питательных в-в. Хоть это и бобовое растение, но напоминает орех. Белка в нуте не меньше, чем в орехе, а вот зато жиров практически нет. Периодически я пополняю наш рацион блюдами с нутом. Сегодня у нас суп с нутом и помидорами. Мой муж любит согреваться этим супом в прохладную погоду, пьет его прямо с чашки. Сухой нут я на ночь замачиваю, а утром отвариваю часа два. Можно использовать для этого режимы...
  • image

    Суп с куриными сердечками и овощами

    Рецепт этот родился неожиданно, хотелось чего-нибудь жидкого и обязательно с куриными сердечками. От этого и отталкивались. Вообще суп – очень полезно для желудка, так всегда говорит моя мама, она же и привила любовь к супам. Для начала разогреем мультиварку, добавляем растительное масло. Мелко нарезать лук, забросить в емкость мультиварки и поставить на максимальную температуру. Тем временем промыть и нарезать куриные сердечки, если Вам больше нравятся не нарезанные,...