Смотритель: Garri
  • image

    Сурица – напиток славяно-арийских богов!

    Культура славяно-ариев всегда будет интересовать русскоязычное население. И не удивительно, ведь чего только стоит их кулинарная история! Взять к примеру, такой малоизвестный на сегодня напиток, как Сурица. Ее приготовляют по-разному, но всегда ей суждено выстаиваться на солнце. Именно по имени индийского бога солнца, которого зовут Сурья Нараяна (ведь много слогов русского языка к нам пришло именно из индийских Вед), и назван этот напиток. Однако есть и другие предания,...
  • image

    Какао в мультиварке

    Для многих самым ярким воспоминанием о детском саде и школе остается ароматное какао из столовой. Горячее, с пенкой, оно всегда выпивалось быстрее, чем съедалось сухое печенье, подаваемое к нему. Ни одно растворимое не сравнится с ним. Но можно не грезить воспоминаниями, а просто приготовить какао в мультиварке. Какао, сахар и ванилин перемешать. Понемногу добавить стакан молока и хорошо размешать. Можно смесь взбить блендером, так как порошок какао плохо...
  • image

    Компот из замороженных фруктов в мультиварке

    Уже в мае жители Поволжья и Средней полосы почувствовали на себе по-настоящему летний зной. А потому им хочется вместо горячего чая и кофе выпить чего-нибудь прохладительного. Только вот первые фрукты появятся не раньше июня. А те, что имеются на прилавках магазинов, стоят слишком дорого, чтобы из них кипятить компот. Да, и на вкус они не очень. Но у опытных хозяек всегда найдутся в морозилке заготовленные еще с прошлого сезона замороженные фрукты. Так этот компот...
  • image

    Узвар в мультиварке

    Узвар — по старинным традициям считался рождественским национальным украинским напитком. Но готовить и пить его можно круглый год, ведь он очень полезный. Я поделюсь рецептом узвара моей бабушки, который по наследству дошел до меня. Для напитка нам нужно сушка яблок и груш в равных количествах, шиповник, мед и вода. Заливаем сушку четырьмя мультистаканами воды и доводим до кипения используя программу «Выпечка/Суп» (но  НЕ КИПЯТИТЬ). Выключаем и даем...
  • image

    Глинтвейн на домашнем черно-смородиновом вине

    Глинтвейн традиционно напиток холодного времени года, но с наступлением весны мы его варим ничуть не меньше, чем зимой – наоборот, часто варим на пикниках. А еще, уезжая на дачу, я часто закладываю все ингредиенты в мультиварку, ставлю на замечательную программу «Напитки» и вечером нас встречает теплая кружечка глинтвейна. Сегодня ставим глинтвейн на домашнем вине из черной смородины. Оно уже достаточно сладкое, так что обойдемся без сахара. Зато возьмем специи:...
  • image

    Компот из сухофруктов с имбирем

    Компот — один из вкуснейших напитков. Зимой домашние компоты, как правило, готовят из так называемых компотных смесей, в которых содержатся сухофрукты, традиционные для компотов, в произвольных пропорциях. Именно из такой смеси мы и будем готовить компот в мультиварке. Приготовление: 1. Для начала хорошенько промоем компотную смесь и зальем её теплой кипяченой водой, чтобы чуток размокла. Это сократит время приготовления компота в мультиварке. 2....
  • image

    Имбирный лимонад в мультиварке

    После того, как я научилась готовить лимонад, мы практически перестали покупать соки и газированный напитки. Потому что это: а) вкусно; b) выгодно; с) полезно. Спешу и с Вами поделится рецептом приготовления этого этого прекрасного напитка. Все, что нам понадобится — это имбирь, два лимона, один апельсин и мультистакан сахара. Высыпаем на дно мультиварки сахар, сверху выкладываем порезанные лимоны и апельсины. Ставим режим «тушение» на 40 мин. Через...
  • image

    Рецепт глинтвейна в мультиварке

    Глинтвейн поистине не заменим в холодное время года.Он способен согреть не только тело, но и душу.Очень приятно проводить долгие вечера с чашкой этого ароматного напитка. Существует огромное количество рецептов приготовления глинтвейна.Я же хочу вам предложить достаточно простой и быстрый рецепт, с которым справится даже новичок. Апельсин и лимон следует порезать на кружочки: В чашу мультиварки налить вино: В него добавить фрукты и специи: Далее...
  • image

    Яблочный кисель для детей

    Яблоки купить можно практически круглый год. И многие, наверное, знают, что маленьким детям кисели пить полезней, чем соки. Вашему вниманию рецепт детского яблочного киселя (хотя взрослые его пьют тоже с удовольствием). С яблок я срезаю шкурку, очищаю от семечек и режу кусочками, перекладываю их в чашу мультиповара. Заливаю 4-мя мультистаканами воды (у меня стаканы по 120 мл) и включаю режим выпечки или варки на пару. Через 25-ть минут программу выключаю, добавляю...
  • image

    Как приготовить Каркаде в мультиварке

    Все полезные св-ва Каркаде можно описывать долго, поэтому пьем мы Каркаде достаточно часто. Основное, что надо знать о Каркаде (и поэтому быть внимательным и осторожным) то, что горячим он повышает давление, а когда холодный — его понижает. Я изредка пью Каркаде горячим, но чаще готовлю несколько литров, разливаю в емкости/бутылки и оставляю в холодильнике. Холодный Каркаде является вкуснейшим тонизирующим напитком. По желанию, к Каркаде можно добавлять лайм/лимон. В...
  • image

    Кисель из тыквы и кураги в мультиварке

    Одним из старинных русских напитков является кисель. Но если на Руси его в основном варили из различных круп, то сегодня наиболее популярны ягодные и фруктовые кисели. Но этим не исчерпываются все возможные варианты. Попробуйте приготовить кисель из тыквы и кураги в мультиварке. Он получается не только вкусным, но и еще весьма полезен. Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками. Курагу тщательно вымыть, разрезать на 4 части. Сложить все в чашу мультиварки. Добавить...
  • image

    Кисель в мультиварке

    Одно время плита у нас находилась в ремонте и все блюда и напитки мне приходилось готовить в мультиварке. Тогда же я и научилась готовить в мультиварке такой напиток, как кисель. Кстати, если увеличить количество крахмала, то можно получить кисель густой, который можно будет кушать ложечкой. Приготовление: 1. Определяем ягоды в мультичашку и засыпаем их сахаром. Варим из них быстрое варенье на режиме «выпечка» в течение 30 мин. Ягоды подойдут любые — свежие или...
  • image

    Яблочно-грушевый компот

    Летом чаще всего хочется выпить чего-нибудь освежающего. Чаще всего пьют газированные напитки или соки. Но они плохо утоляют жажду. А вода не обладает вкусом. Отличной альтернативой им является натуральный компот, сваренный дома из ягод и фруктов. Особенно вкусным получается яблочно-грушевый компот. Груши предают ему потрясающий аромат, а яблоки — легкий привкус. Но варить на плите жарким летом яблочно-грушевый компот нравится немногим. А вот в мультиварке сделать это...