• ,

Запеканка-лазанья с творогом и изюмом

Ингредиенты:

Простая и вкусная выпечка, способная несколько разнообразить привычное меню. Доставляет минимум хлопот при приготовлении, ну и лично для меня — отличный способ пристроить залежавшийся творог.


Приготовление:
1. Для прослойки листов для лазаньи разминаем творог, добавляем в него яйца, сметану, промытый изюм и сахар.


2. Листы для лазанья ошпариваем кипятком и оставляем в нем на пару-тройку минут, следя за тем, чтобы листы не слиплись друг с другом.

3. Смазываем чашку МВ маслом и выкладываем в неё сначала листы для лазаньи, затем творожную начинку, затем снова листы и т.д. Последним слоем должна стать творожная начинка.


4. Готовим запеканку на «выпечке» на максимальном времени — 65 мин.

2 комментария

июль
Хороший рецепт, спасибо. Я делала НЕЧТО похожее, но не с изюмом, а с курагой.
Единственное, что расстраивает: сверху изделие выглядит несколько страшненько ( не покрывается корочкой, как было бы в духовке). Но выход есть: сахарная пудра спрячет всё.)))
gasminuhh
МММ… Вкуснятина! Нужно попробовать с изюмом. Пробовала делать сладкую лазанью, но только листы сама делала и вместо изюма один слой малины, а второй банана и в творог еще ванилин добавила.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.