Запеканка из капусты в мультиварке

Ингредиенты:

Запеканка из капусты в мультиварке

Капустная запеканка готовится легко. Она не сладкая, аппетитная, сытная и вполне подойдёт как самостоятельное блюдо.

Капусту необходимо мелко нашинковать, положить в чашку и залить заранее нагретой водой, обязательно кипятком. Так оставляем её на 10-15 минут.

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

Тем временем порежем лук на мелкие кубики, а морковь натрём на мелкой тёрке. Всё обжариваем на сковородке. С капусты сливаем воду через дуршлаг, смешиваем её с зажаркой.

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

В отдельной чашке перемешиваем яйца, муку, разрыхлитель и соль. Всё смешиваем с капустно-морковно-луковой массой.

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

Дно мультиварки и её стенки внизу смазываем сливочным маслом, выкладываем туда получившуюся смесь, создавая вид пирога.

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

Крышку закрываем, ставим режим «Выпечка», время – 50 минут. Моё экспериментальное время составляло 60 минут – на фото вы можете видеть, что по краю запеканка чересчур тёмная. Убрать эти края очень легко, но зачем это нужно? Поэтому вам я советую 50 минут, не более.

После того, как мультиварка отключится, подождите ещё 5 минут, не открывая. Затем откройте её и подождите, пока остынет – тогда она не развалится на части.

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

Выпечка: Запеканка из капусты в мультиварке

2 комментария

андрей
ммм! пальчики оближешь!!! спасибо за это замечательное блюдо, очень вкусно и очень быстро готовиться всем советую попробовать!
Анастасия
Сразу вспоминается детский сад! Какой же не аппетитный запах был у этой запеканки. А сейчас попробовала приготовить сама такое блюдо, наверное, ностальгия. Получилось, ничего трудного и аромат такой, что даже сынишка с мужем на кухню сбежались. В мультиварке запах капусты просто испарился.
Комментарий отредактирован:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.