• ,

Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром

Ингредиенты:

Вкусные, простой и сытный пирог с оригинальной начинкой, по которой у меня будут некоторые уточнения. Брокколи у меня была заморозка от «Есть Идея», креветки лучше брать крупные, поскольку мелкие будут не так заметны в начинке.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
Приготовление:
1. Брокколи в полуразмороженном виде помещаем в мультичашку. Крупные соцветия можно разрезать. Мелко рубим чеснок и отправляем его капусте, после чего ставим «выпечку» на 30 мин.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
2. Параллельно готовим вторую часть начинки: заливаем креветки кипятком, чистим их. Сыр режем кубиками. Когда «выпечка» отключится, сыр и креветки выкладываем в мультичашку к капусте. Солим/перчим/посыпаем специями и на том же режиме готовим ещё на 20 мин.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
3. Начинка готова.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
4. Тесто раскатываем тонко (как получится), формируем круг, который сразу помещаем на дно мультичашки. Сверху начинку и ещё пласт теста.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
5. Запекается слоеное тесто долго, чего я, кстати сказать, не ожидала. У меня ушло на одну сторону 65+25 мин., на другую — 40 мин. Поэтому, если будете повторять, возможно, лучше взять тесто дрожжевое. С ним получится не хуже.

Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром
Выпечка: Закрытый пирог с брокколи, креветками и сыром

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.