• ,

Ягодный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Вот кто бы что не говорил, но самая вкусная выпечка получается со свежими ягодами и фруктами. Она всегда сочная и ароматная. Жаль только, что лето так быстро заканчивается. Так почему бы, пока есть такая возможность, не приготовить ягодный пирог в мультиварке. Даже в конце лета найдется немного ягодок на него.
Ягодный пирог в мультиварке
Маргарин или сливочное масло (с последним будет тесто нежнее) нарезать на кусочки и растопить на небольшом огне. Можно это еще сделать в чаше мультиварки на выпечке, тогда ее не нужно смазывать. Немного остудить.
Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную пену. Желательно это делать не менее 5 минут, в этом главный секрет пышности готового пирога.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить растопленный маргарин и ванилин (можно заменить на ванильный сахар или эссенцию по вкусу). Перемешать и добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Еще раз перемешать на низкой скорости комбайна или ложкой методом складывания.
Добавить муку и перемешать.
Выложить тесто в смазанную масло чашу мультиварки, сверху — ягоды. Это может быть клубника, малина, смородина или их смесь. Выпекать 60 минут на режиме «Выпечка».
Выпекать в мультиварке 60 минут.
Готовый ягодный пирог выложить на тарелку с помощью корзины-пароварки. Остудить и можно пробовать. Если ягоды слишком кислые, можно сверху присыпать сахарной пудрой. Сочетание нежного теста и сочной ягодой сделают этот пирог незаменимым для домашнего чаепития.
Ягодный пирог в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.