Яблочный пирог
Ингредиенты:
-
-
Яйцо
1 шт
-
Йогурт
1 стакан
-
Сахар
1/2 стакана
-
Растительное Масло
1/2 стакана
-
Цедра Апельсиновая
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель
1 пакет
-
Мука
2 стакана
-
Яблоко
2-3 шт
-
Яйцо
Смешайте в миске муку, цедру апельсина и разрыхлитель.

Взбиваем яйцо и сахар 7-10 минут до образования пены.

Добавляем йогурт и растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Осторожно ложкой движениями сверху вниз вмешиваем порциями муку. Только долго не мешайте. Тесто будет довольно густым.

Нарезаем кубиками одно яблоко и вмешиваем его к получившемуся тесту. Выложите все в мультиварку. Оставшиеся яблоки нарезаем дольками и выкладываем их поверх теста, немного вдавливаем.

Пирог выпекаем 65 минут. На несколько минут оставляем в мультиварке и вынимаем на сервировочную тарелку.
Яблочный пирог получается красивым и ароматным. В тесто можно добавить по желанию ваниль, корицу и изюм. Если нет апельсина, его можно заменить лимоном. Перед подачей пирог украшаем сахарной пудрой.

2 комментария
Я так поняла, что автор рецепта использует всего 1 яйцо. Я как правило использую не менее 3-х яиц и тесто на пирог у меня получается достаточно жидким.