• ,

Яблочная галета (постный вариант)

Ингредиенты:

Яблочная галета — довольно популярное блюдо во многих странах, прежде всего из-за простоты приготовления, экономичности и доступности ингредиентов. В качестве основы подойдет любое тесто, у меня вариант постный, рассольный.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
Приготовление:
1. Добавляем в рассол немного уксуса, затем соду, немного помешать, чтобы пошла реакция. Затем вливаем масло, добавляем сахар и перемешиваем, чтобы сахар разошелся.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
2. Для придания тесту некоторой рассыпчатости используем кукурузную муку. Сначала добавляем её, хорошо размешиваем.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
3. Затем добавляем муку обычную (ВС) и уже замешиваем тесто такой крутости, чтобы можно сформировать шар.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
4. Сформированный шар отправляем в морозилку и заготавливаем яблоки: чистим их и режем дольками, пересыпаем их сахаром.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
5. Вынимаем тесто из морозилки, раскатываем его так, чтобы диаметр по всей окружности был на 2-3 см больше мультичашки. Сразу выкладываем эту лепешку в мультиварку. На неё «веером» выкладываем яблоки.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
6. Заворачиваем края галеты, прикрывая часть яблок, и запекаем на «выпечке» 65 мин.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)
Готовую яблочную галету можно присыпать пудрой.

Выпечка: Яблочная галета (постный вариант)

2 комментария

Anna1989
Какой простой рецепт, а ведь пирог можно готовить и с грушей или с сливами, тоже будет очень вкусно. А если использовать варенье, я думаю будет не хуже?
Anita
Быстро, просто, экономично) В моем вкусе) Спасибо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.