• ,

Трухлявый пень

Ингредиенты:

На самом деле торт с таким оригинальным названием очень легко готовится. И вкус имеет просто отличный.

Приготовление.

Сначала нужно отделить желтки и белки друг от друга. Желтки взбиваем со смесью ванильного и обычного сахара, а белки — с солью.
Выпечка: Трухлявый пень
Аккуратно подмешать белки в желтковую смесь, добавить варенье и перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель
Выпечка: Трухлявый пень
Все хорошо перемешать
Выпечка: Трухлявый пень
Смазать форму и вылить в нее тесто. Выпекайте минут 40.
Выпечка: Трухлявый пень
Дайте бисквиту остыть, разрежьте его пополам.
Можно промазать джемом, любым кремом, выложить консервированные фрукты. Можно полить сверху шоколадной глазурью.
Выпечка: Трухлявый пень

7 комментариев

Nona
  • Nona
  • 0
«Трухлявый пень» я готовлю тогда, когда залежится какое-либо варенье. А вкуснее он будет, если крем приготовить из сгущенки и масла. Как-то смазала джемом — не пошло, а со сгущенкой сразу смели.
fk2124fk
Напишите, пожалуйста, как готовить такой крем.
nikycya
Я на банку сгущенки беру 100 г мягкого масла. Сначала взбиваю сгущенку и постепенно добавляю масло. Главное — не перевзбить, а то масло отойдет водой.
Можно брать вареную сгущенку и взбивать с маслом и какао.
Nona
Взбить миксером 200 гр сливочного масла до увеличения объема масла, затем тоненькой струйкой или чайной ложкой постепенно добавлять сгущенку.
fk2124fk
Спасибо)
RomanB
Можно крем, а еще мы добавляем немного греческих орехов или миндаль кладем, так тоже очень вкусно получается
TANYASYA
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Раньше бабушка готовила в духовке «Трухлявый пень», добавляла еще и сметану. Получается нежное тесто.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.