Торт медовый в мультиварке "Черная жемчужина"

Ингредиенты:

Добавление мёда в выпечку придаёт ей не только характерный аромат и привкус. С ним выпечка получается не приторной и воздушной. Поэтому медовые торты быстро завоевали сердца хозяек по всему миру. «Черная жемчужина» — один из них. Он сочетает в себе все лучшие качества медовой выпечки и бисквита. Даже традиционный масляный крем не кажется слишком жирным или тяжёлым.
Торт медовый в мультиварке "Черная жемчужина"
Смешать в чашке сухие ингредиенты: сахар, муку, какао и соду. Последнюю гасить не нужно. Это отлично сделает мёд. Можно заменить на разрыхлитель, но его нужно брать не менее 1,5 столовых ложек.
Смешать все сухие ингредиенты.
Хорошо взбить яйца на высокой скорости. Добавить масло и мёд (слишком густой растопить в микроволновке или на водяной бане). Ещё раз взбить. Добавить сухую смесь и перемешать. Заварить крепкий чай и, не выключая миксера, влить. Тесто получится довольно жидким, но это как раз и нужно.
Добавить чайную заварку и перемешать.
Вылить получившуюся массу в чашу мультиварки (дно выложить пергаментной бумагой). Готовить 65 минут в режиме «Выпечка». Немного остудить и выложить на тарелку. Разрезать пополам уже полностью остывшим.
Готовить в мультиварке 65 минут в режиме "Выпечка".
Приготовить масляный крем. Для этого сгущёнку и масло достать заранее, чтобы они нагрелись при комнатной температуре. Взбивая масло, постепенно влить сгущённое молоко. Как только крем стал однородным и загустел, выключить миксер.
Готовый масляный крем
Промазать половиной крема нижнюю часть и посыпать толчёными орехами. Выложить вторую половину, обмазать со всех сторон оставшимся кремом и украсить орехами и шоколадными конфетами. Оставить на 3–4 часа в холодильнике (можно и дольше).
Украсить толчеными орехами и шоколадными конфетами.
Готовый медовый торт «Черная жемчужина» режется очень легко. Отлично подойдёт для праздника. Более воздушного и нежного десерта из этих продуктов просто не существует. Название полностью себя оправдывает.
Торт медовый в мультиварке "Черная жемчужина"

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.