• ,

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

Шоколадная выпечка всегда выглядит празднично и торжественно. Может, потому, что от неё исходит бодрящий аромат какао. Причём необязательно, чтобы она готовилась из дорогостоящих продуктов. Это может быть обычный кекс на кефире, но с какао и сухофруктами. В итоге получится вкусная выпечка в мультиварке без особых затрат и усилий.
Шоколадный кекс на кефире в мультиварке
Ещё вечером замочить манную крупу в половине подготовленного кефира. Оставить на столе, просто накрыв чистым полотенцем. Если кекс будет готовиться днём, то минимальное время, которое потребуется для набухания манки, — это 3–3,5 часа.
Замочить манку в кефире на ночь.
На следующий день растопить маргарин. Его можно взять чуть больше или меньше. Также можно заменить на 80 мл любого растительного масла. Добавить яйцо и сахар-песок к растопленному маргарину. Массу взбить.
К растопленному маргарину добавить яйцо и сахар, взбить.
В оставшийся кефир положить соду, чтобы она погасилась. Соединить все продукты, добавить какао и муку. Замесить тесто. Шокоголики могут положить какао и побольше, а сахара поменьше. Тогда кекс получится более шоколадным.
Добавить муку и какао.
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) хорошо промыть. Порубить курагу и чернослив на небольшие кусочки. Добавить к ним немного муки и перемешать. Положить их в шоколадную массу.
Добавить сухофрукты.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу. Установить режим «Выпечка» и готовить шоколадный кекс на кефире в мультиварке 60+20 минут.
Выпекать в режиме "Выпечка" 60+20 минут.

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.