Самые вкусные сырники
Ингредиенты:
-
-
Творог
500 г
-
Сахар
1/2 стакана
-
Яйцо
2 шт
-
Манная Крупа
40 г
-
Сметана
100 г
-
Соль
1/2 ч. ложки
-
Мука
1,5 стакана
-
Растительное Масло
50 г
-
Творог
Творог выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до максимально смягчённого состояния.

Добавляем яйца и сахар, после чего вновь размешиваем. Далее – очередь манки и сметаны, добавляем их в тарелку, всё хорошо перемешиваем и солим.
Муку нужно добавлять не строго по рецепту, а «на глаз». Понемногу добавляя её в тесто, вы постепенно добьётесь нужной консистенции – не сильно густой, но и не жидкой. Катаем шарики, обваливаем их в муке; затем их нужно немного приплюснуть, чтобы получились лепёшечки.

Растительное масло выливаем в мультиварку, ставим режим «Жарка-Овощи», на 30 минут. Сырники начинаем выкладывать не сразу, а через 2-3 минуты, когда масло нагреется.

На каждую сторону отводим 2-3 минуты, при этом крышку открываем лишь для того, чтобы перевернуть сырники. Если понадобится, добавьте времени к тем самым 30 минутам.

15 комментариев
Манку не добавляю, незачем она в этом рецепте, считаю. Впрочем, сырники получаются хорошо не только в мультиварке, но и на обычной сковороде.)))