Самые вкусные сырники

Ингредиенты:

Сырники – вкусное «народное» лакомство к чаю и не только. Кто их не любит? Я расскажу вам, как можно приготовить их в мультиварке – это быстрее и проще.

Творог выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до максимально смягчённого состояния.

Выпечка: Самые вкусные сырники

Добавляем яйца и сахар, после чего вновь размешиваем. Далее – очередь манки и сметаны, добавляем их в тарелку, всё хорошо перемешиваем и солим.

Муку нужно добавлять не строго по рецепту, а «на глаз». Понемногу добавляя её в тесто, вы постепенно добьётесь нужной консистенции – не сильно густой, но и не жидкой. Катаем шарики, обваливаем их в муке; затем их нужно немного приплюснуть, чтобы получились лепёшечки.

Выпечка: Самые вкусные сырники

Растительное масло выливаем в мультиварку, ставим режим «Жарка-Овощи», на 30 минут. Сырники начинаем выкладывать не сразу, а через 2-3 минуты, когда масло нагреется.

Выпечка: Самые вкусные сырники

На каждую сторону отводим 2-3 минуты, при этом крышку открываем лишь для того, чтобы перевернуть сырники. Если понадобится, добавьте времени к тем самым 30 минутам.

Выпечка: Самые вкусные сырники

15 комментариев

Анастасия
Все сделала по Вашему рецепту, а сырники у меня разваливаются. Может у Вас есть какой -то секрет? Или может проблема в мультиварке? Она у меня не новая, но такая любимая.
Aline555
К сожалению и у меня сырники не получились, думаю проблема в том, что не рассчитала количество муки. Если можно напишите сколько именно нужно добавить муки, чтобы получились такие же аппетитные как Ваши :)
schastlivaya
У кого сырники разваливаются, попробуйте взять одно яйцо вместо двух, или же уменьшить количество сметаны. Кстати, это может сильно зависеть от консистенции самой сметаны — если она очень жидкая, сырники такие же… В общем, берите сметану погуще, если не поможет, то ещё и количество яиц сокращайте до одного.
solnce
Я в сырники вообще не добавляю сметаны и манки. Я кладу: творог, сахар, мука и яйца. Могу добавить немного изюма. Чтобы сырники не разваливались надо добавить еще яйцо и муки.
natasha
Готовила сырники по Вашему рецепту, только манки добавила чуть больше, мне кажется, так они еще нежнее получаются! Сырники получились очень вкусные и ничего не разваливалось.
seryxe
Уж не думал, что сырники можно сделать в мультиварке, недавно взяли мультиварку, и очень любим сырники, обязательно сделаем их, по вашему рецепту :)
июль
Сырники обожаю с детства — и домашние, и детсадовские, и школьные, и кафешные. Дома делаю редко, к сожалению.
Манку не добавляю, незачем она в этом рецепте, считаю. Впрочем, сырники получаются хорошо не только в мультиварке, но и на обычной сковороде.)))
Ludmila
Сделала всё по рецепту, только добавила немного корицы, получился очень красивый цвет и немного привкус другой, но моим понравилось, а главное очень быстро в мультиварке.
кетеш
я сделала ваши сырники, в мультиварке в первый раз.Уж и не думала, что сырники можно сделать в мультиварке, получилось быстро и вкусно. детям очень понравилось
dnatali
Я в сырники добавляю ванильный сахар или ванильную эссенцию, получается очень вкусно. После как все смешала, ставлю тесто в холодильник на 20 минут что б разбухла манка тогда не расподаются сырники.
romanova
А я творог беру пожирней, мне кажется, они сочней получаются. А сметану вообще не кладу, иначе распадутся. Лучше сметанку отдельно употребить.
Helenf74
обожаю все рецепты, что содержат творог и по вашему рецепту получились просто тающие во рту сырники. Спасибо!
NiceOwl
Спасибо за рецепт! Обожаю сырники на завтрак, вкус детства. Бабушка всегда мне готовила сырники на манке, без добавления муки, только обваливала перед жаркой. А я теперь делаю на кокосовой муке, и не сырники, запеканку в мультиварке.
Anna1989
А я добавляю в сырники изюм и курагу, получается очень красиво и ребенок ест с удовольствием. А еще полезнее, когда сахар не использовать, а кушать их с медом или вареньем.
oleandr
Я тоже сметану не добавляю, чтобы сырники не разваливались. Получается очень вкусно, а в мультиварке удобно их готовить, масло не брызгает!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.