• ,

Постный черничный пирог

Ингредиенты:

Простенький, но очень вкусный постный пирог с черничным конфитюром с минимум ингредиентов. Тесто пирога получается очень похожим на песочное. Ну, а вместо черничного конфитюра вполне можно взять ягоды черники или джем.

Выпечка: Постный черничный пирог
Приготовление:
1. Для начала смешиваем все сыпучие компоненты, исключая крахмал.

Выпечка: Постный черничный пирог
2. После вливаем к ним масло и сок, выжатый из апельсина. Фрукт лучше брать покрупнее. Должно получиться не меньше 5-6 ст. ложек.

Выпечка: Постный черничный пирог
3. Вымешиваем тесто. Оно получится сыпучим и достаточно маслянистым.

Выпечка: Постный черничный пирог
4. Черничный конфитюр смешиваем с крахмалом (можно взять и картофельный). А из теста сразу в чашку мульти выкладываем основу пирога с бортиками. На основу выкладываем черничную начинку и посыпаем её оставшимся тестом, измельчив его в крошку.

Выпечка: Постный черничный пирог
5. Запекаем черничный пирог на «выпечке» 65 мин. Подавать можно сразу.

Выпечка: Постный черничный пирог

2 комментария

Mila Mila
А ведь действительно вкусно! К посту — самое то. Сделала один пирог по рецепту, уже половину с чаем слопали с детьми. Поставила ещё один — жду мужа, порадую его вкусненьким в день влюблённых.
ermvik
Я так понимаю, с ягодами можно давать полёт фантазии, стараюсь держать посты. Этот рецепт как раз подойдёт.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.