Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

Какая выпечка лучше? С творогом или с яблоками? Правильный ответ — и с тем, и с другим. Но для хозяйки главное не это. А то, что выпечку можно приготовить быстро, из доступных продуктов, и при этом она получился бы красивой и вкусной. Этот пирог с творогом и яблоками в мультиварке точно удовлетворяет всем этим критериям.
Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
В любую чашку налить кефир и погасить в нем пищевую соду, просто добавив и оставив на пару-тройку минуту. Это нужно для того, чтобы в готовом пироге не было ее неприятного привкуса.
Добавить в кефир соду.
А пока взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить кефир (его можно заменить на любой «застоявшийся в холодильнике» кисломолочный продукт) и перемешать. Затем добавить растительное масло (обязательно без запаха) и снова перемешать. В конце просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Все перемешать на небольшой скорости миксером. Тесто готово.
Добавить муку и перемешать.
Отдельно подготовить творожную начинку. Для нее просто смешать все ингредиенты в однородную массу. Она должна хорошо держать форму, не быть льющейся.
Смешать творог, сахарную пудру, яйцо и ванилин.
В последнюю очередь подготовить яблоки, так как на воздухе они быстро темнеют. Их нужно разрезать, удалить сердцевину с семенами и очистить. Порезать дольками или кубиками. Хотя очень вкусно получается именно с крупными кусочками.
Нарезать яблоки дольками.
Выложить половину теста в мультиварку, смазанную маслом. Затем разложить яблоки, сверху прикрыть второй половиной теста. Творожную начинку визуально разделить на 6-7 частей и выложить ложкой сверху теста, немного вдавить. Закрыть крышку и выпекать пирог с творогом и яблоками в мультиварке 60+30 минут, используя режим «Выпечка».
Выпекать в мультиварке 60+30 минут.
Готовый пирог немного остудить, выложить на тарелку и украсить сахарной пудрой. Еще теплым разрезать на кусочки. Так он будет еще вкуснее. Воздушное тесто, нежность творога и кислинка яблок — просто идеальное сочетание для осеннего чаепития.
Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.