Наливной рыбный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

В отличии от сладких пирогов и тортов несладкая выпечка отлично подходит еще и для перекуса. А потому многие с удовольствием ее делают для своей семьи. Вот только возиться с дрожжевым или слоеным тестом не всегда есть возможность, а пресное не всегда подходит для несладких пирогов. Наливной рыбный пирог в мультиварке готовит намного проще большинства других, буквально в 2 шага. Но на вкус он ничуть не хуже дрожжевых.
Наливной рыбный пирог в мультиварке
Сначала лучше сделать начинку. Заранее отваренные куриные яйца нарезать мелкими кубиками. Зелень и лук мелко порубить. Вместо зеленого можно взять репчатый, только его нужно немного обжарить до прозрачного состояния на растительном масла. Открыть банку любых рыбных консервов, слить масло и размять их вилкой (крупные кости лучше убрать). Добавить к ним рубленные яйца, лук и зелень. Немного поперчить и перемешать. Все начинка готова.
Готовая начинка для пирога
Теперь осталось сделать тесто. Для него взбить яйца с кефиром, растительным маслом, сахаром, содой и солью. Должна получится пышная масса. В конце добавить муку и замесить некрутое тесто. Оно должно литься как сметана. Отсюда кстати и название пирога «наливной».
Готовое тесто для пирога
Смазать чашу мультиварки любым жиром. Вылить половину подготовленного теста, затем — все начинку для пирога. Она немного утонет в нем, но так даже будет лучше. Затем вылить оставшееся тесто и разровнять. Готовить наливной рыбный пирог в мультиварке 60+20 минут до готовности. Конечно, это будет режим «Выпечка».
Выпекать 60+20 минут в мультиварке.
Готовый пирог лучше выложить подрумяненной корочкой вверх, чтобы он красиво смотрелся на столе. Нарезать и можно пробовать с чаем или другим любимым напитком.
Наливной рыбный пирог в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.