Манник - зебра

Ингредиенты:

Очень люблю печь этот пирог в тихое воскресное утро, когда домочадцы еще спят, а настроение способствует тому, чтобы побаловать родных чем-то вкусненьким…
Выпечка: Манник - зебра
Для начала смешиваем кефир и манную крупу, добавляем соду. Даем настояться смеси 30-40 минут.
Выпечка: Манник - зебра
Пока манка разбухает, взбиваем яйца с сахаром до получения пены.
Выпечка: Манник - зебра
По прошествии 30-40 минут добавляем в манку растопленное масло, муку, ванильный сахар, предварительно замоченный изюм. Вымешиваем.
Выпечка: Манник - зебра
В самом конце вливаем яичную пену и вымешиваем неторопливыми движениями, чтобы пена не осела.
Выпечка: Манник - зебра
Половину теста выливаем в чашу.
Выпечка: Манник - зебра
Во вторую часть теста добавляем какао, тщательно вымешиваем.
Выпечка: Манник - зебра
Выливаем поверх светлого теста, аккуратно промешиваем два-три раза, чтобы появились бело-коричневые полосы.
Выпечка: Манник - зебраВыпекаем пирог 40-50 минут в режиме «Обычный».
Выпечка: Манник - зебра
Потом переворачиваем и оставляем еще минут на 10.
Выпечка: Манник - зебра
Ну вот, раздаются первые шлепки босых ног по полу — дети учуяли ванильно-творожный аромат выпечки…

Видеорецепт

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.