• ,

Манник в мультиварке

Ингредиенты:

Вряд ли сегодня найдутся те, кто никогда не пробовал манник. А ведь для его приготовления нужно так мало времени, продуктов и сил. Может в этом секрет его популярности? Или может быть все потому, что он получается всегда таким вкусным? Естественно, что каждая кухарка по своему усмотрению меняла рецептуру этого пирога. И сегодня количество вариантов его приготовления, наверняка, уже более ста. Предлагаем еще один Манник в мультиварке.
Выпечка: Манник в мультиварке
В чашке перемешать кефир, манную крупу, яйцо и сахар. Накрыть чашку полотенцем, оставить на 2-3 часа для набухания манки.
Выпечка: Манник в мультиварке
Затем положить растопленный маргарин, чайную соду, муку. Все хорошо вымесить ложкой.
Выпечка: Манник в мультиварке
Выложить тесто в чашу мультиварки (ее обязательно нужно смазать маслом). Выпекать манник 65 минут (режим «Выпечка»).
Выпечка: Манник в мультиварке
После этого вынуть готовый пирог, немного остудить. Разрезать с помощью лески или широкого ножа пополам и промазать любым вареньем между коржами и сверху.
Выпечка: Манник в мультиварке
Дать варенью немного впитаться и можно пробовать, лучше с чаем.
Такой манник в мультиварке — нежный и в меру влажный. А в зависимости от того, какое варенье использовалось, у него может быть совсем разный вкус — от приторно сладкого до кислого. Также по желанию варенье можно заменить на сметанный крем, шоколадную пасту или сгущенку.
Выпечка: Манник в мультиварке

3 комментария

Alinusik
Интересный и простой рецепт. А подскажите пожалуйста, манник получается не сухой? В мультиварке я его еще не пробовала готовить, а в духовке получался сухой. А хочется настоященно манника, как делала когда то бабушка, мягкого и воздушного.
kalabana
Alinusik, в мультиварке он получается не таким сухим, как в духовке. К тому же если промазать вареньем и дать пропитаться, он еще немного вперед в себя влагу. А рецепт этот у меня от моей бабушки. Так что вполне возможно, что и Вам придется по вкусу.
Alinusik
спасибо большое, обязательно попробую…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.