Кекс с виноградом в мультиварке

Ингредиенты:

Иногда из простых, на первый взгляд, продуктов получается невероятно вкусный кекс или пирог. А все благодаря идеальному их сочетанию и одному необычному ингредиенту. Вот так и с этим кексом с виноградом в мультиварке. Легкое воздушное тесто и освежающая ягодная нотка — вот он идеальный рецепт для домашнего чаепития. Тем более, что его можно сделать за пару минут. Причем еще и утилизировать остатки ненужных продуктов.
Кекс с виноградом в мультиварке
Приготовить его проще простого. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, около 3-5 минут.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить кефир (или любой другой кисломолочный продукт, который остался), разрыхлитель, растопленный маргарин, растительное масло, ванилин и муку. Все перемешать, можно даже комбайном или миксером на средней скорости.
Добавить остальные продукты.
Вместо маргарина можно использовать сливочное масло. Очень важно, чтобы разрыхлитель был следом за кефиром, чтобы он с ним прореагировал. В конце добавить виноград без косточек. Если киш-миш найти не удалось, можно ягоды разрезать пополам и удалить ненужное.
Выпекать в мультиварке 60+30 минут.
Все перемешать и выложить в чашу мультиварку, смазанную маслом. Выпекать 60+30 минут в режиме «Выпечка». Готовый кекс с виноградом в мультиварке остудить и посыпать сахарной пудрой. Можно также украсить шоколадной глазурью.
Кекс с виноградом в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.