• ,

Ирландский содовый хлеб

Ингредиенты:

Всем знаком вкус и запах домашнего хлеба. Но возится с дрожжевым тестом у многих нет возможности, да не всегда есть уверенность, что все получится, особенно, если делается хлеб впервые. Но всегда найдется решение любой задачи. Например, испечь Ирландский содовый хлеб в мультиварке. Хрустящая корочка и пушистый мякиш сделают его незаменимым на завтрак или полдник.

Сложить все сухие ингредиенты в глубокую миску и перемешать.

Нарезать в чашу сливочное масло, перетереть все в крошку. Добавить йогурт и все перемешать.

В конце замеса добавить по вкуску любые орехи и сухофрукты. Хорошо все вымесить.

Тесто будет немного липким. Посыпать на стол муку и выложить тесто. Еще немного помять тесто до исчезновения сухой муки. Сформировать в виде круглой буханочки.

Сверху сделать ножом неглубокий крестообразный надрез. Положить будущий хлеб в мультиварку. Установить режим «Выпечка» (40 минут), перевернуть и добавить еще 20 минут.

По сигналу вынуть хлеб и остудить на решетке. Теперь можно нарезать хлеб на кусочки и наслаждаться ароматным домашним хлебушком. Ирландский содовый хлеб готовится не только быстро, но и из доступных продуктов. Главное помните, что английская мера «чашка» объемом 235 мл.

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.