• ,

Булочки "Clouds"

Ингредиенты:

Если вы любите ароматную дрожжевую выпечку, то попробуйте эти воздушные булочки с начинкой.Свое название они получили из-за своей нежности и воздушности.

Приготовление

Подогрейте немного молоко и растворите в нем сухие дрожжи. Пока дрожжи начинают «работать», просейте муку, добавьте в нее соль, апельсиновый сок (лучше свежевыжатый).
Выпечка: Булочки Clouds
Смешайте сахар, яйца, растопленное масло, корицу и ванилин. При непрерывном помешивании влить в эту смесь молоко с дрожжами. Замесите тесто, которое не будет липнуть к рукам. Из теста сделать шар и дать ему подойти.
Выпечка: Булочки Clouds
Можно делать простые булочки без начинки, а можно положить мак, орехи, любой джем или варенье.
Выпечка: Булочки Clouds
Смажьте форму маслом, выложите булочки, дайте подойти, а тем временем прогрейте мультиварку (минут 30).
Подошедшие булочки смажьте желтком, посыпьте какао и сахаром.
Выпечка: Булочки Clouds
Выпекайте около 40 минут.
Выпечка: Булочки Clouds

2 комментария

BreakinDown
Эти булочки лучше всего кушать с кофе или с чаем, но с холодными напитками употреблять данное блюдо я бы не советовала, совсем не идут.
Nona
  • Nona
  • 0
Я готовила булочки в мультиварке по такому рецепту, но почему-то у меня они получились плотными, т.е. не пышными. Признаюсь, что не было под рукой апельсина. Неужели апельсиновый сок играет такую большую роль в рецепте?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.