• ,

Болгарский яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Пожалуй, яблоки не растут только в Антарктиде. Но именно у славянских народов принято с ними делать самую разную выпечку: пироги, булочки, кексы и даже торты. С добавлением разных пряностей яблоки каждый раз играют новыми оттенками вкуса. Порой, их самым причудливым образом обрабатывают перед добавлением в выпечку. А вот болгарский яблочный пирог в мультиварке готовится из простых продуктов, но ничем не хуже других.
Болгарский яблочный пирог в мультиварке
Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты: манку, сахарный песок, пшеничную муку и разрыхлитель. Разделить эту смесь на 3 равные части. Смазать чашу мультиварки маслом. Выложить третью часть.
Смешать манку, сахар, муку и разрыхлитель.
Теперь нужно подготовить яблоки. Использовать можно любые сорта, но с кислыми получится вкус более насыщенным и интересным. Их нужно очистить и удалить сердцевину с семенами. Натереть на терке. Также разделить на 3 части. Чтобы они не потемнели, можно добавить немного лимонного сока. 1-2 столовых ложек будет достаточно.
Натереть яблоки на терке.
Выложить одну часть тертых яблок на тесто. Затем снова присыпать сухой смесью. Еще раз яблоки, затем остаток смеси и яблок. На плите довести до кипения молоко и залить им пирог. Чтобы оно полностью все пропитало и достало до самого дна, в нескольких местах проткнуть деревянной палочкой. Выпекать болгарский яблочный пирог 60+20 минут, воспользовавшись режимом «Выпечка».
Выпекать пирог 60+20 минут в мультиварке
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой еще горячим и нарезать на кусочки. Остается только заварить к нему свежий травяной чай. Он как нельзя лучше подходит к домашней выпечке.
Болгарский яблочный пирог в мультиварке

Комментариев нет

Автор статьи запретил добавлять комментарии