Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

Все слышали о шарлотке с яблоками, но я вам рекомендую приготовить на этот раз шарлотку с апельсинами. Это совсем другой пирог, более сочный и с насыщенным апельсиновым запахом
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Первым этапом нужно взбить яйца с сахаром, для этого разбиваем яйца в миску и взбиваем их до появления пены, после этого, всыпаем сахара и продолжаем взбивать до консистенции сметаны. Это можно сделать как вручную, с помощью веничка, так механически с помощью миксера.
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Вторым этапом нужно смешать муку с пищевым разрыхлителем. После этого, небольшими порциями всыпать муку в яичную смесь, стараясь тщательно перемешивать. Масса должна получиться однородной, без комочков.
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Для начинки мы выбирали 2 средних апельсина, для такого количества теста, два апельсина достаточно, чтоб шарлотка получилась сочной.
Для начала, мы очищаем один апельсин от кожуры, а второй натираем на тёрке, для получение цедры, которая насытит тесто сильным ароматом.
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке
После этого разделяем чищеные апельсины на дольки и нарезаем на кусочки 2-3 см. Высыпаем цедру и порезанные апельсины в наше приготовленное тесто. И немного перемешиваем.

Кастрюлю мультиварки промазываем маслом, чтобы наша шарлотка не прилипла. После этого выкладываем туда тесто. Старайтесь, равномерно расправить его.
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Для выпекания шарлотки выбираем режим «Выпечка», эта программа рассчитана на час, но для нашей шарлотки достаточно будет 45-50 мин. Постарайтесь время от времени открывать мультиварку и проверять готовность теста.
Остывшую шарлотку можно украсить, посыпав ее сахарной пудрой.
Выпечка: Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Приятного аппетита!

5 комментариев

supermama
Вчера согласно этому рецепту пекла шарлотку. Нужно признать, что не чего общего с традиционной у них нет. Как на мой вкус, такая шарлотка намного нежнее и ароматнее.
Ольга_88
Я очень часто экспериментирую с различными десертами, так как мой сын просто обожает сладкое. Тесто у такого пирога получается невероятно нежным и вкусным. Недавно делала такой пирог с вишнями, вышло тоже очень вкусно. В тесто добавила ванилин, чтоб тесто было ароматное.
ksusha-karplyuk
Я делала на ужин, мужу и ребенку понравилось, требуют еще. С апельсином я никогда ничего еще не делала, результатом я довольна.
Elena
Апельсинов не было, сделала с мандаринами. Гостям очень понравилось, вкус нежный, а запах просто обалденный.
Nona
  • Nona
  • 0
Захотелось экспериментов, так как в мультиварке печь одно удовольствие, и вот результат: шарлотка очень ароматная, а по вкусовым качествам — мне понравилась, а мужу — нет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.