Американский банановый хлеб в мультиварке

Ингредиенты:

Приблизительно в середине прошлого века в США стал невероятно популярен банановый хлеб. Кулинарные историки это связывают с многими факторами. Но, пожалуй, самой правдоподобной является версия о том, что таким образом повара ресторанов и домохозяйки пытались утилизировать перезревшие бананы. Ведь именно неприглядные, уже почерневшие фрукты лучше всего подходят для Banana Bread. Сегодня каждая кондитерская в США и Канаде считает своим долгом печь подобный хлебушек. Вот один из таких рецептов предлагаем вашему вниманию. Американский банановый хлеб в мультиварке стоит того, чтобы его приготовить. Тем более, что используются доступные продукты.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке
Миндаль измельчить, но не слишком мелко. Он должен чувствоваться. Бананы почистить и нарезать. Добавить к ним сахар и сделать из них пюре блендером. Оставить это все в сторону.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке
Смешать в чашке муку, соль, соду и овсяные хлопья.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке
Яйца взбить с растопленным маргарином. Добавить миндальный экстракт. Он придаст выпечке в сочетании с бананами просто божественный аромат.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке
Соединить обе смеси, добавить банановое пюре и измельченные орехи. Перемешать.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке
Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выпекать американский банановый хлеб в мультиварке 60 минут.
Выложить на корзину-пароварку и полностью остудить на ней, если это, конечно, удастся. Хлеб получается настолько ароматным, что это будет сделать очень сложно. Американцы такой хлеб поджаривают в тостере и смазывают сливочным сыром. Но его можно съесть и так, просто с чаем или кофе на завтрак. И ваше утро точно будет добрым.
Выпечка: Американский банановый хлеб в мультиварке

3 комментария

feel_free
Сочетание бананы и миндаль — что-то новенькое! А как долго будет храниться такой хлебушек?
kalabana
feel_free, это сочетание придает хлебу потрясающий аромат и вкус. Попробуйте! Это сложно описать. А хранить банановый хлеб, естественно упакованным, можно до 2 недель. Правда, вряд ли он так долго у Вас задержится.
feel_free
Когда-то был опыт создания миндального печенья, но в духовке, теперь покоряю новые горизонты. :) Спасибо, учту, что хранится он не долго.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.