• image

    Свинина "Весенняя" с болгарским перцем и зеленым горошком

    Я люблю готовить мясные блюда с добавлением различных овощей. На этот раз мне захотелось больше красок и я решила приготовить свинину в томатной пасте с зеленым горошком. Расскажу и покажу поэтапно свой рецепт. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками. В магазине я купила свиной гуляш в упаковке, правда размер кусочков меня не устроил. Дома я их хорошо промыла и нарезала еще мельче. Следующий шаг — подготовка овощей. Хорошенько помойте овощи. Лук мелко...
  • image

    Капустная лазанья «Ленивый голубец»

    Кто не любит голубцы? Вкусные капустные завитушки, на приготовление которых уходить уйма времени. Капустная лазанья «Ленивый голубец» приготовленная в мультиварке, станет любимым блюдом на Вашем столе. Быстрый и простой способ порадовать домочадцев любимым блюдом. Такой вариант ленивых голубцов легко готовить и очень удобно подавать порционно в виде кусочка пирога. Итак, для приготовления капустной лазаньи нам понадобится: Лук очистить, измельчить. В мультиварочную чашу...
  • image

    Буженина из свинины в мультиварке

    Буженина относится к мясным холодным закускам. Мясо выбирают тщательно, целым куском, без жестких прожилок, с тонкими прослойками жира. Готовят мясо в духовом шкафу, печи или мультиварке, где буженина получается особенно нежной и ароматной. Как правило, буженину подают к горячительным напиткам холодного стола вместе с нарезками и другими закусками. Пошаговое приготовление: 1. Свинину промыть под холодной водой, обсушить в ткани (х/б) – 2. Подготовить смесь специй,...
  • image

    Солянка с квашеной капустой

    Готовить солянку — одно удовольствие! А вместе с квашеной капустой и мультиваркой REDMOND, оно будет еще и сытной, необычайно вкусной и с нежными нотами аромата копченостей Солянка — это блюдо, которое готовится очень быстро и накормить всю семью, не составит труда. В мультиварке, ингредиенты не подгорают и великолепно пропитаются выделенным соком квашеной капусты. Приготовление Мясо, вымоченное в воде нарезать кусками в виде брусочков. Остальные копчености также...
  • image

    Лазанья "Новогодняя"

    Наиболее быстрый вариант, приготовить чудесную лазанью – это готовка блюда в мультиварке. Такой способ весьма необычен, но зато очень удобен. Лазанья не теряет своих истинных вкусовых качеств, и даже тесто самому не придется делать, что для некоторых хозяек является, порою, настоящим испытанием. Вместо этого достаточно будет приобрести хороший качественный лаваш. Вот почему приготовление такой лазаньи является простым и быстрым, а ее качество и вкус от этого совершенно не...
  • image

    Сгущенка домашняя в мультиварке

    Любимое лакомство – сгущенка – не обязательно постоянно покупать в магазине, причем, еще неизвестно, из чего готовится заводское сгущенное молоко. Вы вполне спокойно можете ее приготовить сами в мультиварке. Это будет и быстро и очень вкусно. Тем более что вы сами будете знать, из чего ее готовили, что так важно на сегодня. Единственное на что стоит обратить внимание, акт это на то, что домашний продукт будет относиться к скоропортящимся, ведь среди его ингредиентов нет...
  • image

    Домашний сыр в мультиварке

    Вкуснейший, ароматный, нежный сыр. Добавление трав и специй придают сыру пикантность. Для приготовления нам понадобится: 1. 2 литра молока. 2. 2 ст. ложки соли. Желательно крупной. 3. Сметана 400 грам.Жирность сметаны, на ваше усмотрение. 4. 6 яиц. 5. Укроп. (желательно свежий).Количество укропа выбирайте по вашему желанию. 6.1 ст. ложка сухой паприки.( можно добавить и другие специи, которые вам нравятся). 7. 1 ст. ложка лимонного сока....
  • image

    Сливово-алычовое варенье в мультиварке

    Сочетание сливы и алычи сможет придать нежный вкус этому десерту. Это универсальное варенье отлично будет дополнять любую выпечку. Подойдет к блинчикам, сырникам, оладьям, тостам из хлеба. 1. Для этого рецепта необходимо взять сливу сладких сортов и любую красную алычу. Помыть. Подпорченные сливу или алычу убрать. Разрезать на две половинки и освободить от косточек. Выложить в любую широкую посуду, засыпать равномерно сахаром. 8-10 часов подождать, когда фрукты...
  • image

    Телятина в сметанно-чесночном соусе

    Телятина в сметанно-чесночном соусе — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовила в мультиварке Redmond RMC-M10. Мясо получается очень нежным, а соус подходит практически к любому гарниру. Чеснок можно не добавлять, но в нашей семье высоко ценится его пикантный вкус в сочетании со сметаной и сливками. Для начала промоем мясо, нарежем небольшими кубиками (примерно по 2 см.) и выложим в чашу мультиварки. Туда же отправим нарезанную кольцами морковь и...
  • image

    Рыбные тефтели с картофелем на пару

    Достаточно простое и безумно вкусное блюдо. Станет любимой едой, как для малышей первого года жизни, так и для людей соблюдающих диету или просто отдают предпочтение здоровой пище. Рыба хек – 200-250 г. Яйцо – 1 шт. Соль – 25 г.(щепотка) Укроп – 60 г. Картофель – 250 г. Молоко – 150 г. Очистите рыбу от чешуи, снимите шкуру, затем удалите все плавники и кости. Перекрутите рыбное филе через мясорубку. Добавьте яйцо и посыпьте совсем чуть-чуть солью....
  • image

    Зразы мясные с сыром

    Мясные зразы – это национальное блюдо восточноевропейской кухни. Очень нежное и пикантное сочетание мясного фарша с ароматной начинкой придает блюду неповторимый и изысканный вкус. Это кулинарное чудо, по праву, нашло своих поклонников во многих странах. Прежде всего, нарежем лук и положим его в подготовленный фарш. Добавим овсяные хлопья, специи, молоко и отобьем фарш для того, чтобы зразы получились мягче. Теперь займемся начинкой. Сыр натрем на терку и добавим в...
  • image

    Молодой картофель по-крестьянски в мультиварке

    Картофель в такой вариации у нас в семье наиболее любим и почитаем. Когда я готовлю это блюдо, умопомрачительные запахи разносятся по всему дому, а также за его пределами. И все семейство, судорожно глотая слюнки, находится в нетерпеливом ожидании вкусного ужина. Еще бы, ведь чесночок в тандеме с ароматнейшими травами благоухают непередаваемо! Молодой картофель очень тщательно вымоем под проточной водой, лучше для этой цели использовать щетку. Затем каждую картофелину...
  • image

    Аджика из яблок в мультиварке

    Разного рода заготовки очень выручают, когда нет времени быстро приготовить обед. К примеру, сварил крупу или макароны, заправил какой-нибудь заготовкой и вот они уже не такие пресные. Сегодня расскажу об аджике. Она не совсем обычная, но очень-очень вкусная и готовится совсем несложно. Приготовление: 1. Для начала все компоненты необходимо очистить — снять тонкий слой кожуры у моркови, у перцев и яблок вырезать сердцевинки, чеснок очистить, у помидор убрать...
  • image

    Тефтели чечевично-рисовые (постные)

    Простенькие, легкие и сытные тефтели из риса и зеленой чечевицы, они отлично пойдут не только как постный (веганский) вариант тефтелей, где чечевица используется в качестве альтернативы мясу, но и для детского и диетического питания. Приготовление: 1. Чечевицу зеленую промыть и минимум на 3-4 часа замочить, после чего ещё разочек промыть и размять в пасту с помощью блендера. 2. Рис (лучше брать более крахмальный и клейкий вид) также промыть и на «Гречке»...
  • image

    Шоколадный пирог (постный)

    Когда-то думала, что испечь вкусный, сочный и пышный пирог без яиц и/или чего-либо молочного невозможно. Однако теперь я точно знаю, что бесподобные сладкие пироги печь можно практически из ничего. Вот один из последних. Приготовление: 1. В минеральной воде разводим сахар, после чего вливаем масло. 2. Дальше добавляем кэроб (вместо него можно взять какао) и ванилин. 3. Хорошенько массу перемешиваем и вводим соду с лимонным соком — всё тут же...
  • image

    Куриные тефтели на пару в мультиварке

    После года в рационе малыша уже есть все составляющие взрослого меню, однако далеко еще не все ему подходит со стола мамы и папы. Вплоть до 3 лет в меню ребенка должны быть преимущественно блюда, приготовленные на пару. Это касается мяса, овощей и даже омлетов. Куриные тефтели на пару в мультиварке отлично подойдут для такого крохи, к тому же они, наверняка, придутся по вкусу и его родителям. Первым делом залить промытый рис стаканом холодной воды и оставить на пару...
  • image

    Внимание, конкурс: «Рецепт месяца»!

    Дорогие читатели блога « Мультиварочная книга », сегодня мы объявляем о старте нового конкурса « Лучший рецепт месяца ». Теперь ежемесячно мы будем выбирать лучший рецепт для мультиварки и дарить его автору денежный приз в размере 300 рублей ! Принять участие в конкурсе может любой желающий, кто любит и умеет готовить в мультиварке. Удачи в кулинарном поединке! Основные правила конкурса Для участия в конкурсе нужно быть зарегистрированным на сайте «mvbook.ru»...
  • image

    Рис с говядиной

    Я кормящая мама. По собственной инициативе соблюдаю жесткую диету. Мы недавно выросли из периода коликов, но я продолжаю кушать исключительно не вредную пищу. Потому что мне вкусно и полезно, а также полезно моему ребенку. Часто слышу: «Бедненькая! Да ты же совсем ничего не кушаешь!». На деле, я кушаю много и очень вкусно, и даже питаюсь намного лучше, чем раньше. Сегодня ребенок ручной, так что готовлю «скоростное» блюдо. Сначала мы помоем мясо, нарежем, отправим в...